Yuki Nakamura
🇯🇵Japan
Spezialistin für grünen Tee & Zubereitung
Ausgebildet in der Chanoyu-Teezeremonie, Uji · 10+ Jahre Studium japanischer grüner Tees
Über Yuki Nakamura
Yuki Nakamura wuchs in Shizuoka, Japan, umgeben von den berühmtesten Teegärten des Landes auf. Sie verbrachte über ein Jahrzehnt damit, in den traditionellen Teehäusern von Uji, Kyoto, die präzise Kunst der japanischen Grüntee-Zubereitung und die Chanoyu-Teezeremonie zu erlernen. Yuki hat Teefarmen in ganz Japan besucht, von Kagoshima bis Yame, und Erntetechniken und Zubereitungstraditionen dokumentiert. Bei GreenTea.st konzentriert sie sich auf Grüntee-Profile, Matcha-Zubereitung und Brühanleitungen.
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