Löwenzahnwurzel-Tee
Europe — Various
Oxidation: none
Harvest: year-round
Geschmacksprofil
Geröstet, kaffeeähnlich mit erdiger Tiefe
Kräftig, kaffeeähnlich mit gerösteter Erdigkeit
Vollmundig, robust
Kaffeeähnlich, bitter-süßer Abgang
Zubereitungsanleitung
Temperatur
95-100°C
203-212°F
Ziehzeit
5-10 min
Blattmenge
2g / 100ml
Max. Aufgüsse
1
Über diesen Tee
Löwenzahnwurzel-Tee ist ein ausgezeichneter Tee, der aus verschiedenen Regionen Europas stammt, wo die einzigartige Kombination aus Boden, Klima und Höhenlage ideale Bedingungen für die Produktion dieser bemerkenswerten Sorte schafft. Die Blätter werden sorgfältig getrocknet und aus botanischen Zutaten zubereitet, nicht aus der Camellia sinensis Teepflanze, was zu einem Tee führt, der Teetrinker seit Generationen mit seinem unverwechselbaren Charakter und seinen raffinierten Eigenschaften fasziniert. Seit Jahrhunderten haben Teemeister in dieser Region die Techniken perfektioniert, die nötig sind, um das Beste aus jedem Blatt herauszuholen, und geben ihr Wissen von Meister zu Lehrling über unzählige Generationen weiter.
Richtig zubereitet bietet Löwenzahnwurzel-Tee eine bemerkenswerte sensorische Reise. Das Aroma bietet Röstaromen, kaffeeähnlich mit erdiger Tiefe, und bereitet die Bühne für einen Geschmack, der kräftig und kaffeeähnlich mit gerösteter Erdigkeit ist. Kein Aufguss gleicht dem anderen exakt – die Blätter enthüllen bei jedem Aufguss weiterhin verschiedene Facetten ihres Charakters. Das Koffeinprofil dieses Tees ist bemerkenswert: er ist völlig koffeinfrei, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für den Abendgenuss oder für diejenigen macht, die Stimulanzien komplett vermeiden möchten.
Dieser Tee stammt aus einer Region mit einem reichen Erbe der Teeproduktion und einer tiefen Wertschätzung für hochwertige Getränke.
Um Löwenzahnwurzel-Tee richtig zuzubereiten, solltest du das Wasser auf 95°C bis 100°C erhitzen und die Blätter 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. Die Verwendung von etwa 2,0g Tee pro 100ml Wasser erzielt optimale Ergebnisse. Der Tee kann bis zu 1 Mal erneut aufgegossen werden, wobei jeder Aufguss einen etwas anderen Ausdruck des Blattcharakters bietet. Viele erfahrene Teetrinker finden, dass der zweite oder dritte Aufguss die wahre Tiefe des Tees enthüllt.
Die Beliebtheit von Löwenzahnwurzel-Tee in der zeitgenössischen Teekultur spiegelt eine breitere Bewegung hin zu bewusstem Konsum und der Wertschätzung handwerklicher Produkte wider. Da immer mehr Menschen nach Alternativen zu massenproduzierten Getränken suchen, bieten Tees wie Löwenzahnwurzel-Tee eine authentische Verbindung zu Terroir, Tradition und Geschmack. Jede Tasse erzählt eine Geschichte – vom Land, wo die Blätter gewachsen sind, den Händen, die sie verarbeitet haben, und den Jahrhunderten von Wissen, die jeden Schritt ihrer Reise vom Garten zur Tasse geleitet haben.
Gesundheitliche Vorteile
Koffein im Detail
im Vergleich zu Kaffee (95 mg)
Serviervorschläge
Passt gut zu
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Nährwertangaben
Pro 240ml Portion
Pro 240ml Portion
| Calories | 0 kcal |
| Caffeine | 0 mg (caffeine-free) |
| Protein | 0 g |
| Total Carbohydrates | 0 g |
| Total Fat | 0 g |
| Potassium | 8 mg |
| Magnesium | 2 mg |
| Calcium | 1 mg |
| Sodium | 0 mg |
