Fenchel-Tee
India — Various
Oxidation: none
Harvest: year-round
Geschmacksprofil
Süß, anisartig mit Lakritz-Noten
Süß, anisartig mit sanftem Lakritz
Leicht, geschmeidig
Süßer, anisartiger Abgang
Zubereitungsanleitung
Temperatur
95-100°C
203-212°F
Ziehzeit
5-7 min
Blattmenge
1.5g / 100ml
Max. Aufgüsse
1
Über diesen Tee
Aus der renommierten Teeanbauregion Various in Indien stammt Fennel Tea, ein Tee, der sowohl von Kennern als auch von Gelegenheitstrinkern geschätzt wird. Die Blätter werden sorgfältig getrocknet und aus botanischen Zutaten zubereitet, nicht aus der Camellia sinensis Teepflanze - eine Methode, die über Jahrhunderte verfeinert wurde, um das Wesen des Terroirs in jeder Tasse einzufangen. Das spezielle Mikroklima von Various - seine Niederschlagsmuster, Höhenlage und Bodenbeschaffenheit - trägt zu einem Geschmacksprofil bei, das nirgendwo anders auf der Welt wirklich nachgeahmt werden kann.
Das sensorische Erlebnis von Fennel Tea beginnt mit seinem Aroma - süß, anisartig mit Lakritz-Noten. Beim Verkosten entdeckst du süße, anisartige Noten mit sanften Lakritz-Tönen. Diese Geschmackskomplexität macht Fennel Tea zu einem faszinierenden Tee zum Entdecken, da jeder Aufguss neue Nuancen und Feinheiten offenbart, die aufmerksame Trinker belohnen. Der Tee ist völlig koffeinfrei, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für den Abendgenuss oder für alle macht, die Stimulanzien vollständig vermeiden möchten - das erhöht seine Vielseitigkeit als täglicher Begleiter.
Indien ist einer der größten Teeproduzenten der Welt, mit einer Teekultur, die alte ayurvedische Traditionen mit dem Plantagenerbe aus der Kolonialzeit verbindet.
Die Zubereitung von Fennel Tea erfordert Aufmerksamkeit für Temperatur und Timing. Wasser bei 95°C bis 100°C bringt die besten Eigenschaften des Blattes hervor, während eine Ziehzeit von 5 bis 7 Minuten das ideale Gleichgewicht zwischen Geschmack und Körper erreicht. Ein Verhältnis von 1,5g pro 100ml Wasser wird empfohlen. Mit bis zu 1 möglichen Aufgüssen bietet jede Tasse eine neue Gelegenheit, die Nuancen dieses außergewöhnlichen Tees zu schätzen.
Heute wird Fennel Tea sowohl in seiner Heimat als auch von Teeliebhabern auf der ganzen Welt gefeiert. Sein einzigartiges Geschmacksprofil hat ihm eine treue Anhängerschaft unter denen eingebracht, die die Kunst und Wissenschaft des feinen Tees schätzen. Ob als tägliches Ritual genossen oder für besondere Anlässe aufgehoben - Fennel Tea stellt eine Verbindung zu jahrhundertealten Teetraditionen und dem fortwährenden Streben nach Exzellenz in jeder Tasse dar. Das wachsende weltweite Interesse an Spezialtees hat diesem Sortiment neue Aufmerksamkeit gebracht und sichert, dass die handwerklichen Techniken hinter seiner Herstellung weiterhin gedeihen.
Gesundheitliche Vorteile
Koffein im Detail
im Vergleich zu Kaffee (95 mg)
Serviervorschläge
Passt gut zu
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Nährwertangaben
Pro 240ml Portion
Pro 240ml Portion
| Calories | 0 kcal |
| Caffeine | 0 mg (caffeine-free) |
| Protein | 0 g |
| Total Carbohydrates | 0 g |
| Total Fat | 0 g |
| Potassium | 8 mg |
| Magnesium | 2 mg |
| Calcium | 1 mg |
| Sodium | 0 mg |