Lemongrass Tea
Thailand — Various
Oxidation: none
Harvest: year-round
Geschmacksprofil
Helle Zitrusnoten, zitronig mit kräuterfrischer Note
Zitrusartig, erfrischend mit zitroniger Schärfe
Leicht, knackig
Heller, zitroniger Abgang
Zubereitungsanleitung
Temperatur
95-100°C
203-212°F
Ziehzeit
5-7 min
Blattmenge
1.5g / 100ml
Max. Aufgüsse
1
Über diesen Tee
Lemongrass Tea ist ein ausgezeichneter Tee, der aus Various, Thailand stammt, wo die einzigartige Kombination aus Boden, Klima und Höhenlage ideale Bedingungen für die Herstellung dieser bemerkenswerten Sorte schafft. Die Blätter werden sorgfältig getrocknet und aus botanischen Zutaten statt aus der Camellia sinensis Teepflanze zubereitet, was zu einem Tee führt, der Teetrinker seit Generationen mit seinem charakteristischen Charakter und seinen raffinierten Eigenschaften fasziniert hat. Seit Jahrhunderten haben Teemeister in dieser Region die Techniken perfektioniert, die nötig sind, um das Beste aus jedem Blatt herauszuholen und geben ihr Wissen von Meister zu Lehrling über unzählige Generationen weiter.
Eine gut zubereitete Tasse Lemongrass Tea ist ein multisensorisches Erlebnis. Der Duft vermittelt sofort helle Zitrusnoten, zitronig mit kräuterfrischer Frische, während der Gaumen zitrusartige, erfrischende Noten mit zitroniger Würze wahrnimmt. Erfahrene Teetrinker bemerken oft, wie sich der Geschmack entwickelt, während der Tee abkühlt, und mit jedem Schluck neue Geschmacksdimensionen offenbart. Was die Stimulation angeht, ist Lemongrass Tea völlig koffeinfrei, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für den Abendgenuss oder für diejenigen macht, die Stimulanzien ganz vermeiden.
Dieser Tee stammt aus einer Region mit einem reichen Erbe der Teeproduktion und einer tiefen Wertschätzung für hochwertige Getränke.
Um Lemongrass Tea richtig zuzubereiten, sollte das Wasser auf 95°C bis 100°C erhitzt und die Blätter 5 bis 7 Minuten ziehen gelassen werden. Die Verwendung von etwa 1,5g Tee pro 100ml Wasser erzielt optimale Ergebnisse. Der Tee kann bis zu 1 Mal erneut aufgegossen werden, wobei jeder Aufguss eine etwas andere Ausprägung des Blattcharakters bietet. Viele erfahrene Trinker stellen fest, dass der zweite oder dritte Aufguss die wahre Tiefe des Tees offenbart.
In der modernen Teelandschaft nimmt Lemongrass Tea eine besondere Stellung ein. Da Verbraucher weltweit zunehmend anspruchsvollere Gaumen entwickeln, hat dieser Tee weit über seine traditionelle Heimat Thailand hinaus Anerkennung gefunden. Spezialisierte Teeläden, Online-Händler und engagierte Teegemeinschaften haben ihn zugänglicher denn je gemacht, während sie den Respekt für die traditionelle Handwerkskunst bewahren, die seine Produktion prägt. Für diejenigen, die Lemongrass Tea zum ersten Mal entdecken, bietet er einen Einstieg zum Verständnis der unglaublichen Vielfalt und Tiefe, die die Teewelt zu bieten hat.
Gesundheitliche Vorteile
Koffein im Detail
im Vergleich zu Kaffee (95 mg)
Serviervorschläge
Passt gut zu
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Nährwertangaben
Pro 240ml Portion
Pro 240ml Portion
| Calories | 0 kcal |
| Caffeine | 0 mg (caffeine-free) |
| Vitamin C | 1-3 mg |
| Protein | 0 g |
| Total Carbohydrates | 0 g |
| Total Fat | 0 g |
| Potassium | 8 mg |
| Magnesium | 2 mg |
| Calcium | 1 mg |
| Sodium | 0 mg |
