Mother's Milk Tea
United States — Various
Oxidation: none
Harvest: year-round
Geschmacksprofil
Süß, anisartig mit Fenchelwärme
Süß, lakritzartig mit pflanzlicher Wärme
Leicht bis mittelschwer
Süßer, anisartiger Abgang
Zubereitungsanleitung
Temperatur
95-100°C
203-212°F
Ziehzeit
5-10 min
Blattmenge
1.5g / 100ml
Max. Aufgüsse
1
Über diesen Tee
Mother's Milk Tea ist ein besonderer Tee aus Various, Vereinigte Staaten, wo die einzigartige Kombination aus Boden, Klima und Höhenlage ideale Bedingungen für die Herstellung dieser bemerkenswerten Sorte schafft. Die Blätter werden sorgfältig getrocknet und aus botanischen Zutaten zubereitet, nicht aus der Camellia sinensis Teepflanze, wodurch ein Tee entsteht, der Teetrinker seit Generationen mit seinem unverwechselbaren Charakter und raffinierten Eigenschaften fasziniert. Seit Jahrhunderten haben Teemeister in dieser Region die Techniken perfektioniert, die nötig sind, um das Beste aus jedem Blatt herauszuholen, und geben ihr Wissen von Meister zu Lehrling über unzählige Generationen weiter.
Richtig zubereitet bietet Mother's Milk Tea eine bemerkenswerte Geschmacksreise. Das Aroma bietet süße, anisartige Noten mit der Wärme von Fenchel und bereitet den Weg für einen Geschmack, der süß und lakritzartig mit kräuteriger Wärme ist. Kein Aufguss gleicht dem anderen – die Blätter enthüllen mit jeder Ziehung verschiedene Facetten ihres Charakters. Das Koffeinprofil dieses Tees ist bemerkenswert: Er ist vollständig koffeinfrei, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für den Abend oder für alle macht, die Stimulanzien vollständig vermeiden möchten.
Dieser Tee stammt aus einer Region mit einem reichen Erbe der Teeproduktion und einer tiefen Wertschätzung für hochwertige Getränke.
Die Zubereitung von Mother's Milk Tea erfordert Aufmerksamkeit für Temperatur und Timing. Wasser bei 95°C bis 100°C bringt die besten Eigenschaften des Blattes hervor, während eine Ziehzeit von 5 bis 10 Minuten das ideale Gleichgewicht von Geschmack und Körper erreicht. Ein Verhältnis von 1,5g pro 100ml Wasser wird empfohlen. Mit bis zu 1 möglichen Aufgüssen bietet jede Tasse eine neue Gelegenheit, die Nuancen dieses außergewöhnlichen Tees zu schätzen.
Heute wird Mother's Milk Tea sowohl in seinem Heimatland als auch von Teeliebhabern auf der ganzen Welt gefeiert. Sein einzigartiges Geschmacksprofil hat ihm eine treue Anhängerschaft unter denen eingebracht, die die Kunst und Wissenschaft feinen Tees schätzen. Ob als tägliches Ritual genossen oder für besondere Anlässe aufgehoben, Mother's Milk Tea repräsentiert eine Verbindung zu jahrhundertealten Teetraditionen und dem fortwährenden Streben nach Exzellenz in jeder Tasse. Das wachsende weltweite Interesse an Spezialtees hat dieser Sorte erneute Aufmerksamkeit gebracht und stellt sicher, dass die handwerklichen Techniken hinter ihrer Herstellung weiterhin gedeihen.
Gesundheitliche Vorteile
Koffein im Detail
im Vergleich zu Kaffee (95 mg)
Serviervorschläge
Passt gut zu
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Nährwertangaben
Pro 240ml Portion
Pro 240ml Portion
| Calories | 0 kcal |
| Caffeine | 0 mg (caffeine-free) |
| Protein | 0 g |
| Total Carbohydrates | 0 g |
| Total Fat | 0 g |
| Potassium | 8 mg |
| Magnesium | 2 mg |
| Calcium | 1 mg |
| Sodium | 0 mg |