Senna Tea
India — Various
Oxidation: none
Harvest: year-round
Geschmacksprofil
Mild, leicht süßlich mit Heunoten
Leicht bitter, mild mit heuartigem Geschmack
Leicht, dünn
Mild, leicht bitter
Zubereitungsanleitung
Temperatur
95-100°C
203-212°F
Ziehzeit
5-10 min
Blattmenge
1g / 100ml
Max. Aufgüsse
1
Über diesen Tee
Senna Tea steht als einer der feinsten Ausdrücke der Teekunst aus Various, Indien. Der Herstellungsprozess umfasst Blätter, die sorgfältig getrocknet und aus botanischen Zutaten zubereitet werden, anstatt aus der Camellia sinensis Teepflanze – eine Technik, die durch Generationen sorgfältiger Experimente und Verfeinerung entwickelt wurde. Die einzigartigen geografischen Bedingungen von Various verleihen diesem Tee seinen unverwechselbaren Charakter und haben ihm Anerkennung unter Teeliebhabern weltweit eingebracht.
Richtig zubereitet bietet Senna Tea eine bemerkenswerte Sinnesreise. Das Aroma ist mild, leicht süß mit Heunoten und bereitet die Bühne für einen Geschmack vor, der leicht bitter und mild mit heuähnlichen Noten ist. Keine zwei Aufgüsse sind genau gleich – die Blätter enthüllen bei jedem Ziehen verschiedene Facetten ihres Charakters. Das Koffeinprofil dieses Tees ist bemerkenswert: er ist völlig koffeinfrei, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für den Abendgenuss oder für diejenigen macht, die Stimulanzien vollständig meiden.
Indien ist einer der größten Teeproduzenten der Welt, mit einer Teekultur, die alte ayurvedische Traditionen mit dem Plantagenerbe aus der Kolonialzeit verbindet.
Die Zubereitung von Senna Tea erfordert Aufmerksamkeit für Temperatur und Timing. Wasser bei 95°C bis 100°C bringt die besten Eigenschaften des Blattes zur Geltung, während ein Ziehenlassen für 5 bis 10 Minuten das ideale Gleichgewicht von Geschmack und Körper erreicht. Ein Verhältnis von 1,0g pro 100ml Wasser wird empfohlen. Mit bis zu 1 möglichen Aufguss bietet jede Tasse eine neue Gelegenheit, die Nuancen dieses außergewöhnlichen Tees zu schätzen.
In der modernen Teelandschaft nimmt Senna Tea eine besondere Position ein. Da Verbraucher weltweit zunehmend anspruchsvolle Gaumen entwickeln, hat dieser Tee weit über seine traditionelle Heimat Indien hinaus Anerkennung gefunden. Spezialitäten-Teeläden, Online-Händler und engagierte Teegemeinschaften haben ihn zugänglicher denn je gemacht, während sie den Respekt für die traditionelle Handwerkskunst bewahren, die seine Herstellung definiert. Für diejenigen, die Senna Tea zum ersten Mal entdecken, bietet er ein Tor zum Verständnis der unglaublichen Vielfalt und Tiefe, die die Welt des Tees zu bieten hat.
Gesundheitliche Vorteile
Koffein im Detail
im Vergleich zu Kaffee (95 mg)
Serviervorschläge
Passt gut zu
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Nährwertangaben
Pro 240ml Portion
Pro 240ml Portion
| Calories | 0 kcal |
| Caffeine | 0 mg (caffeine-free) |
| Protein | 0 g |
| Total Carbohydrates | 0 g |
| Total Fat | 0 g |
| Potassium | 8 mg |
| Magnesium | 2 mg |
| Calcium | 1 mg |
| Sodium | 0 mg |