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Yunnan Gold Tips

Yunnan Gold Tips

Té Negro

China — Yunnan

Oxidation: full

Harvest: spring

25-40 mg/taza
🌡85-95 °C
3-5 min
🔄3 infusiones

Perfil de Sabor

Aroma

Rico, con miel y frutos secos

Sabor

Suave, dulce con miel y malta

Sensación en boca

Con cuerpo, aterciopelado

Retrogusto

Largo, dulzor a miel

Guía de Preparación

Temperatura

85-95°C

185-203°F

Tiempo de infusión

3-5 min

Cantidad de hojas

2g / 100ml

Máx. infusiones

3

Sobre este té

Yunnan Gold Tips es un té distinguido que se origina en Yunnan, China, donde la combinación única de suelo, clima y elevación crea condiciones ideales para producir esta variedad excepcional. Las hojas están completamente oxidadas a través de un proceso cuidadoso de marchitamiento, enrollado, oxidación y secado que desarrolla su color oscuro característico y sabor robusto, resultando en un té que ha cautivado a los bebedores durante generaciones con su carácter distintivo y cualidades refinadas. Durante siglos, los artesanos del té en esta región han perfeccionado las técnicas necesarias para sacar lo mejor de cada hoja, transmitiendo el conocimiento de maestro a aprendiz a través de innumerables generaciones.

La experiencia sensorial de Yunnan Gold Tips comienza con su aroma — rico, con miel y fruta seca. Al probarlo, uno descubre suavidad, dulzura con miel y malta. Esta complejidad de sabor hace de Yunnan Gold Tips un té fascinante para explorar, ya que cada preparación revela nuevos matices y sutilezas que recompensan a los bebedores atentos. El té es moderado en cafeína con 25-40 mg por taza, proporcionando un estado de alerta suave sin nerviosismo, añadiendo a su versatilidad como compañero diario.

La cultura del té china, una de las más antiguas y sofisticadas del mundo, ha elevado la preparación y apreciación del té a una forma de arte que abarca miles de años.

Para preparar Yunnan Gold Tips correctamente, el agua debe calentarse a 85°C a 95°C y las hojas deben reposar de 3 a 5 minutos. Usar aproximadamente 2.0g de té por 100ml de agua produce resultados óptimos. El té puede volver a prepararse hasta 3 veces, con cada infusión ofreciendo una expresión ligeramente diferente del carácter de la hoja. Muchos bebedores experimentados encuentran que la segunda o tercera infusión revela la verdadera profundidad del té.

El atractivo de Yunnan Gold Tips en la cultura contemporánea del té refleja un movimiento más amplio hacia el consumo consciente y la apreciación de productos artesanales. A medida que más personas buscan alternativas a las bebidas producidas en masa, tés como Yunnan Gold Tips ofrecen una conexión auténtica con el terroir, la tradición y el sabor. Cada taza cuenta una historia — de la tierra donde crecieron las hojas, las manos que las procesaron y los siglos de conocimiento que guiaron cada paso de su viaje desde el jardín hasta la taza.

Beneficios para la salud

Contiene theaflavins y thearubigins, antioxidantes únicos de los tés oxidados
Puede apoyar la salud del corazón y niveles saludables de presión arterial
Proporciona un impulso natural de energía por su contenido moderado de cafeína
Contiene polyphenols que pueden apoyar la salud intestinal
Puede ayudar a mejorar el enfoque y la alerta mental

Análisis de cafeína

comparado con el café (95 mg)

Yunnan Gold Tips33 mg
Café95 mg

Según la guía de la FDA de 400 mg/día, puedes beber hasta 12 tazas al día.

Controla tu consumo diario con la Calculadora de Cafeína →

Sugerencias para servir

Combina bien con

Dim sumPato asadoChocolate negroQueso añejoFrutos secos

Accesorios recomendados

Gaiwan de porcelanaJarra de té de vidrioTazas pequeñas de cerámica

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Información nutricional

Por porción de 240ml
Calories2 kcal
Caffeine25-40 mg
L-Theanine5-12 mg
Polyphenols80-150 mg
Vitamin C0-1 mg
Protein0.3 g
Total Carbohydrates0.4 g
Total Fat0 g
Potassium20 mg
Magnesium3 mg
Calcium3 mg
Sodium1 mg

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Preguntas frecuentes

¿A qué sabe el Yunnan Gold Tips?
Yunnan Gold Tips tiene un sabor Suave, dulce con miel y malta con aroma Rico, con miel y frutos secos. La sensación en boca es Con cuerpo, aterciopelado con retrogusto Largo, dulzor a miel.
¿Cuánta cafeína tiene el Yunnan Gold Tips?
Yunnan Gold Tips contiene 25-40 mg de cafeína por taza.
¿A qué temperatura debo preparar Yunnan Gold Tips?
Prepara Yunnan Gold Tips a 85-95°C durante 3-5 minutos.
¿Cuáles son los beneficios del Yunnan Gold Tips?
Los principales beneficios para la salud de Yunnan Gold Tips incluyen: Contiene theaflavins y thearubigins, antioxidantes únicos de los tés oxidados, Puede apoyar la salud del corazón y niveles saludables de presión arterial, Proporciona un impulso natural de energía por su contenido moderado de cafeína.
¿Qué alimentos combinan bien con Yunnan Gold Tips?
Yunnan Gold Tips combina bien con: Dim sum, Pato asado, Chocolate negro, Queso añejo, Frutos secos.