Koffeingehalt von Matcha
60-70 mg pro Tasse
caffeinePage.greenTea60-70 caffeinePage.mgPerCup
Wie schneidet Matcha im Vergleich ab?
Einflussfaktoren auf den Koffeingehalt
Ziehzeit
LĂ€ngere Ziehzeiten extrahieren mehr Koffein. Eine Minute Ziehzeit kann die HĂ€lfte des Koffeins einer 5-minĂŒtigen Ziehzeit ergeben.
Wassertemperatur
HeiĂeres Wasser extrahiert Koffein schneller. Kochendes Wasser setzt Koffein schneller frei als kĂŒhlere Temperaturen.
Blattmenge
Mehr TeeblÀtter pro Tasse erhöhen den Koffeingehalt proportional. Standard sind 2-3 Gramm pro 240ml Tasse.
BlattqualitÀt
Junge Knospen und Blattspitzen enthalten mehr Koffein als reife BlÀtter. Tees aus Spitzen haben tendenziell mehr Koffein.
L-Theanin-Gehalt
Koffein (mg/Tasse)
60-70 mg
L-Theanin (mg/Tasse)
30-45 mg
Koffein-zu-L-Theanin-VerhÀltnis
0.7:1
L-Theanin wirkt synergistisch mit Koffein und fördert ruhige Wachheit ohne NervositÀt.
Beste Trinkzeit
Am besten morgens oder am frĂŒhen Nachmittag genieĂen
Mit seinem Koffeingehalt wird dieser Tee am besten morgens oder am frĂŒhen Nachmittag genossen, um den Schlaf nicht zu beeintrĂ€chtigen.
Vergleich mit Àhnlichen Tees
| Tee | Koffein (mg/Tasse) (mg/cup) |
|---|---|
| Matcha | 60-70 mg |
| Tencha | 50-65 mg |
| Sencha | 30-50 mg |
| Konacha | 30-50 mg |
| Uji Sencha | 30-50 mg |
| Yame Gyokuro | 35-50 mg |
| Gyokuro | 35-45 mg |
| Shincha | 30-45 mg |
| Miyazaki Sencha | 30-45 mg |