Almond Oolong Tea
Taiwan — Various
Oxidation: light
Harvest: year-round
Geschmacksprofil
Süße Mandel mit Oolong-Geschmeidigkeit
Nussige Mandel mit seidigem Oolong-Charakter
Mittelkräftig, geschmeidig, nussig
Süß, Mandel-Abgang
Zubereitungsanleitung
Temperatur
85-90°C
185-194°F
Ziehzeit
1-2 min
Blattmenge
2.5g / 100ml
Max. Aufgüsse
4
Über diesen Tee
Almond Oolong Tee gilt als einer der feinsten Ausdrucksformen der Teekunst aus Various, Taiwan. Der Produktionsprozess umfasst Blätter, die durch einen sorgfältigen Prozess des Welkens, Quetschens und kontrollierten Oxidierens teilweise oxidiert werden. Dieser kann von hell und blumig bis dunkel und geröstet reichen – eine Technik, die durch Generationen sorgfältiger Experimente und Verfeinerung entwickelt wurde. Die einzigartigen geografischen Bedingungen von Various verleihen diesem Tee seinen unverwechselbaren Charakter und haben ihm weltweite Anerkennung unter Teeliebhabern eingebracht.
Das Sinneserlebnis von Almond Oolong Tee beginnt mit seinem Aroma – süße Mandel mit Oolong-Geschmeidigkeit. Beim Verkosten entdeckst du nussige Mandel mit seidigem Oolong-Charakter. Diese Geschmackskomplexität macht Almond Oolong Tee zu einem faszinierenden Tee zum Erkunden, da jeder Aufguss neue Nuancen und Feinheiten offenbart, die aufmerksame Trinker belohnen. Der Tee hat einen moderaten Koffeingehalt mit 20-35 mg pro Tasse und sorgt für sanfte Wachheit ohne Nervosität, was zu seiner Vielseitigkeit als täglicher Begleiter beiträgt.
Die taiwanesische Teekultur hat ihre eigene unverwechselbare Identität entwickelt, die traditionelle chinesische Methoden mit innovativen Anbau- und Verarbeitungstechniken kombiniert, die einzigartig für die Insel sind.
Um Almond Oolong Tee richtig zuzubereiten, sollte das Wasser auf 85°C bis 90°C erhitzt und die Blätter für 1 bis 1 Minuten ziehen gelassen werden. Die Verwendung von etwa 2,5g Tee pro 100ml Wasser erzielt optimale Ergebnisse. Der Tee kann bis zu 4 Mal neu aufgegossen werden, wobei jeder Aufguss eine etwas andere Ausprägung des Blattcharakters bietet. Viele erfahrene Trinker stellen fest, dass der zweite oder dritte Aufguss die wahre Tiefe des Tees offenbart.
In der modernen Teelandschaft nimmt Almond Oolong Tee eine besondere Position ein. Da Verbraucher weltweit zunehmend anspruchsvollere Geschmäcker entwickeln, hat dieser Tee weit über seine traditionelle Heimat Taiwan hinaus Anerkennung gefunden. Spezialisierte Teegeschäfte, Online-Händler und engagierte Teegemeinschaften haben ihn zugänglicher denn je gemacht, während sie den Respekt für die traditionelle Handwerkskunst bewahren, die seine Produktion definiert. Für diejenigen, die Almond Oolong Tee zum ersten Mal entdecken, bietet er ein Tor zum Verständnis der unglaublichen Vielfalt und Tiefe, die die Welt des Tees zu bieten hat.
Gesundheitliche Vorteile
Koffein im Detail
im Vergleich zu Kaffee (95 mg)
Gemäß der FDA-Richtlinie von 400 mg/Tag kannst du bis zu 14 Tassen pro Tag trinken.
Verfolge deine tägliche Aufnahme mit dem Koffein-Rechner →Serviervorschläge
Passt gut zu
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Nährwertangaben
Pro 240ml Portion
Pro 240ml Portion
| Calories | 2 kcal |
| Caffeine | 20-35 mg |
| L-Theanine | 10-18 mg |
| Polyphenols | 90-180 mg |
| EGCG (Catechins) | 8-18 mg |
| Protein | 0.3 g |
| Total Carbohydrates | 0.4 g |
| Total Fat | 0 g |
| Potassium | 20 mg |
| Magnesium | 3 mg |
| Calcium | 3 mg |
| Sodium | 1 mg |