Rose Black Tea
China — Yunnan
Oxidation: full
Harvest: year-round
Geschmacksprofil
Rosenduft mit der Kraft von schwarzem Tee
Blumige Rose mit sanftem schwarzem Tee
Mittlerer bis vollmundiger Körper, sanft
Rose, süßer Abgang
Zubereitungsanleitung
Temperatur
85-95°C
185-203°F
Ziehzeit
3-5 min
Blattmenge
2g / 100ml
Max. Aufgüsse
2
Über diesen Tee
Rose Black Tea ist ein erlesener Tee aus Yunnan, China, wo die einzigartige Kombination aus Boden, Klima und Höhenlage ideale Bedingungen für die Herstellung dieser bemerkenswerten Sorte schafft. Die Blätter werden durch einen sorgfältigen Prozess des Welkens, Rollens, der Oxidation und des Röstens vollständig oxidiert, wodurch ihre charakteristische dunkle Farbe und ihr kräftiger Geschmack entstehen – ein Tee, der Teetrinker seit Generationen mit seinem unverwechselbaren Charakter und seinen raffinierten Qualitäten fasziniert. Jahrhundertelang haben Teemeister in dieser Region die Techniken perfektioniert, die nötig sind, um das Beste aus jedem Blatt herauszuholen, und geben ihr Wissen von Meister zu Lehrling über unzählige Generationen weiter.
Eine gut zubereitete Tasse Rose Black Tea ist ein sinnliches Erlebnis. Das Aroma vermittelt sofort Rosenduft mit der Kraft des schwarzen Tees, während der Gaumen blumige Rose mit sanftem schwarzem Tee erlebt. Erfahrene Teetrinker bemerken oft, wie sich der Geschmack entwickelt, während der Tee abkühlt, und mit jedem Schluck neue Geschmacksdimensionen preisgeben. Was die anregende Wirkung angeht, enthält Rose Black Tea moderat Koffein mit 25-40 mg pro Tasse und sorgt für sanfte Wachheit ohne Nervosität.
Die chinesische Teekultur, eine der ältesten und raffiniertesten der Welt, hat die Teezubereitung und -würdigung über Jahrtausende zu einer Kunstform erhoben.
Die Zubereitung von Rose Black Tea erfordert Aufmerksamkeit für Temperatur und Zeit. Wasser bei 85°C bis 95°C bringt die besten Eigenschaften des Blattes hervor, während 3 bis 5 Minuten Ziehzeit das ideale Gleichgewicht von Geschmack und Körper erreichen. Ein Verhältnis von 2,0g pro 100ml Wasser wird empfohlen. Mit bis zu 2 möglichen Aufgüssen bietet jede Tasse eine neue Gelegenheit, die Nuancen dieses außergewöhnlichen Tees zu würdigen.
Die Beliebtheit von Rose Black Tea in der zeitgenössischen Teekultur spiegelt eine breitere Bewegung hin zu bewusstem Konsum und der Wertschätzung handwerklicher Produkte wider. Da immer mehr Menschen nach Alternativen zu Massenprodukten suchen, bieten Tees wie Rose Black Tea eine authentische Verbindung zu Terroir, Tradition und Geschmack. Jede Tasse erzählt eine Geschichte – von dem Land, wo die Blätter gewachsen sind, den Händen, die sie verarbeitet haben, und den jahrhundertealten Kenntnissen, die jeden Schritt ihres Weges vom Garten zur Tasse geleitet haben.
Gesundheitliche Vorteile
Koffein im Detail
im Vergleich zu Kaffee (95 mg)
Gemäß der FDA-Richtlinie von 400 mg/Tag kannst du bis zu 12 Tassen pro Tag trinken.
Verfolge deine tägliche Aufnahme mit dem Koffein-Rechner →Serviervorschläge
Passt gut zu
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Nährwertangaben
Pro 240ml Portion
Pro 240ml Portion
| Calories | 2 kcal |
| Caffeine | 25-40 mg |
| L-Theanine | 5-10 mg |
| Polyphenols | 80-150 mg |
| Vitamin C | 0-1 mg |
| Protein | 0.3 g |
| Total Carbohydrates | 0.4 g |
| Total Fat | 0 g |
| Potassium | 20 mg |
| Magnesium | 3 mg |
| Calcium | 3 mg |
| Sodium | 1 mg |
