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White Moonlight (Yue Guang Bai)

White Moonlight (Yue Guang Bai)

Weißer Tee

China — Yunnan

Oxidation: none

Harvest: spring

15-25 mg/Tasse
🌡80-90 °C
3-5 min
🔄3 Aufgüsse

Geschmacksprofil

Aroma

Süß, blumig mit exotischen Fruchtnoten

Geschmack

Süß, honigartig mit tropischen Früchten

Mundgefühl

Sanft, mittlerer Körper

Nachgeschmack

Süßer, exotischer Abgang

Zubereitungsanleitung

Temperatur

80-90°C

176-194°F

Ziehzeit

3-5 min

Blattmenge

2g / 100ml

Max. Aufgüsse

3

Über diesen Tee

White Moonlight (Yue Guang Bai) gilt als einer der feinsten Ausdrucksformen der Teehandwerkskunst aus Yunnan, China. Der Herstellungsprozess umfasst Blätter, die minimal verarbeitet werden — einfach welken gelassen und getrocknet mit wenig Manipulation, wodurch der natürliche Charakter des Blattes zur Geltung kommt, eine Technik, die durch Generationen sorgfältiger Experimente und Verfeinerung entwickelt wurde. Die einzigartigen geografischen Bedingungen Yunnans verleihen diesem Tee seinen unverwechselbaren Charakter und haben ihm Anerkennung unter Teeliebhabern weltweit eingebracht.

Eine gut zubereitete Tasse White Moonlight (Yue Guang Bai) ist ein multisensorisches Erlebnis. Der Duft vermittelt sofort süße, blumige Noten mit exotischen Fruchtnuancen, während der Gaumen auf süße, honigähnliche Aromen mit tropischen Früchten trifft. Erfahrene Teetrinker bemerken oft, wie sich der Geschmack entwickelt, während der Tee abkühlt, und mit jedem Schluck neue Geschmacksdimensionen offenbart. Was die Anregung betrifft, so enthält White Moonlight (Yue Guang Bai) moderate Koffeinmengen mit 15-25 mg pro Tasse und sorgt für sanfte Wachheit ohne Nervosität.

Die chinesische Teekultur, eine der ältesten und raffiniertesten der Welt, hat die Teezubereitung und -wertschätzung zu einer Kunstform erhoben, die sich über Jahrtausende erstreckt.

Die Zubereitung von White Moonlight (Yue Guang Bai) erfordert Aufmerksamkeit für Temperatur und Timing. Wasser bei 80°C bis 90°C bringt die besten Eigenschaften des Blattes zur Geltung, während ein Ziehen von 3 bis 5 Minuten das ideale Gleichgewicht von Geschmack und Körper erreicht. Ein Verhältnis von 2,0g pro 100ml Wasser wird empfohlen. Mit bis zu 3 möglichen Aufgüssen bietet jede Tasse eine neue Gelegenheit, die Nuancen dieses außergewöhnlichen Tees zu schätzen.

Heute wird White Moonlight (Yue Guang Bai) weiterhin sowohl in seiner Heimat als auch von Teeliebhabern auf der ganzen Welt gefeiert. Sein einzigartiges Geschmacksprofil hat ihm eine treue Anhängerschaft unter denen eingebracht, die die Kunst und Wissenschaft des feinen Tees schätzen. Ob als tägliches Ritual genossen oder für besondere Anlässe aufbewahrt, White Moonlight (Yue Guang Bai) stellt eine Verbindung zu jahrhundertelanger Teetradition und dem fortwährenden Streben nach Exzellenz in jeder Tasse dar. Das wachsende weltweite Interesse an Spezialitätentees hat diesem Sorte erneute Aufmerksamkeit gebracht und sichergestellt, dass die handwerklichen Techniken hinter seiner Herstellung weiterhin gedeihen.

Gesundheitliche Vorteile

Höchster Antioxidantiengehalt unter allen echten Tees durch minimale Verarbeitung
Enthält sanfte Koffeinmengen für milde, anhaltende Energie
Reich an Catechinen, die Hautgesundheit und Anti-Aging unterstützen können
Kann vor oxidativem Stress und Zellschäden schützen
Bietet sanfte, natürliche Hydratation mit wertvollen Verbindungen

Koffein im Detail

im Vergleich zu Kaffee (95 mg)

White Moonlight (Yue Guang Bai)20 mg
Kaffee95 mg

Gemäß der FDA-Richtlinie von 400 mg/Tag kannst du bis zu 20 Tassen pro Tag trinken.

Verfolge deine tägliche Aufnahme mit dem Koffein-Rechner →

Serviervorschläge

Passt gut zu

Leichtes GebäckFrische FrüchteMilder KäseGedämpfter FischZarte Desserts

Empfohlenes Teezubehör

Porzellan-GaiwanGlas-TeekanneKleine Keramiktassen

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Nährwertangaben

Pro 240ml Portion
Calories2 kcal
Caffeine15-25 mg
L-Theanine12-22 mg
Polyphenols120-220 mg
EGCG (Catechins)10-25 mg
Vitamin C1-2 mg
Protein0.3 g
Total Carbohydrates0.4 g
Total Fat0 g
Potassium20 mg
Magnesium3 mg
Calcium3 mg
Sodium1 mg

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Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt White Moonlight (Yue Guang Bai)?
White Moonlight (Yue Guang Bai) hat einen Süß, honigartig mit tropischen Früchten Geschmack mit Süß, blumig mit exotischen Fruchtnoten Aroma. Das Mundgefühl ist Sanft, mittlerer Körper mit Süßer, exotischer Abgang Nachgeschmack.
Wie viel Koffein enthält White Moonlight (Yue Guang Bai)?
White Moonlight (Yue Guang Bai) enthält 15-25 mg Koffein pro Tasse.
Bei welcher Temperatur sollte ich White Moonlight (Yue Guang Bai) aufbrühen?
Brühe White Moonlight (Yue Guang Bai) bei 80-90°C für 3-5 Minuten auf.
Welche gesundheitlichen Vorteile hat White Moonlight (Yue Guang Bai)?
Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von White Moonlight (Yue Guang Bai) sind: Höchster Antioxidantiengehalt unter allen echten Tees durch minimale Verarbeitung, Enthält sanfte Koffeinmengen für milde, anhaltende Energie, Reich an Catechinen, die Hautgesundheit und Anti-Aging unterstützen können.
Welche Speisen passen gut zu White Moonlight (Yue Guang Bai)?
White Moonlight (Yue Guang Bai) passt gut zu: Leichtes Gebäck, Frische Früchte, Milder Käse, Gedämpfter Fisch, Zarte Desserts.