Pu-erh Añejado (10 Años)
China — Yunnan
Oxidation: post-fermented
Harvest: year-round
Perfil de Sabor
Complejo, añejado con cuero y ciruela
Rico, complejo con cuero y ciruela pasa
Cuerpo completo, sedoso
Largo, complejo, dulzor añejado
Guía de Preparación
Temperatura
95-100°C
203-212°F
Tiempo de infusión
1-1 min
Cantidad de hojas
3g / 100ml
Máx. infusiones
12
Sobre este té
El Pu-erh Añejado (10 Años) se presenta como una de las mejores expresiones de la maestría del té de Yunnan, China. El proceso de producción involucra hojas que han pasado por fermentación microbiana y añejamiento, un proceso único que desarrolla sabores complejos terrosos y amaderados que se profundizan y evolucionan con el tiempo, una técnica desarrollada a través de generaciones de experimentación y refinamiento cuidadosos. Las condiciones geográficas únicas de Yunnan le dan a este té su carácter inconfundible, ganándose el reconocimiento entre entusiastas del té en todo el mundo.
Una taza bien preparada de Pu-erh Añejado (10 Años) es una experiencia multisensorial. La fragancia transmite inmediatamente complejidad añejada con cuero y ciruela, mientras que el paladar encuentra riqueza compleja con cuero y ciruela seca. Los bebedores experimentados de té a menudo notan cómo el sabor evoluciona mientras el té se enfría, revelando nuevas dimensiones de sabor con cada sorbo. En términos de estimulación, el Pu-erh Añejado (10 Años) es moderado en cafeína con 25-40 mg por taza, proporcionando una alerta suave sin nerviosismo.
La cultura del té china, una de las más antiguas y sofisticadas del mundo, ha elevado la preparación y apreciación del té a una forma de arte que abarca miles de años.
Preparar Pu-erh Añejado (10 Años) requiere atención a la temperatura y el tiempo. Agua a 95°C a 100°C resalta las mejores cualidades de la hoja, mientras que una infusión de 30 a 1 segundos logra el equilibrio ideal de sabor y cuerpo. Se recomienda una proporción de 3.0g por 100ml de agua. Con hasta 12 posibles infusiones, cada taza brinda una nueva oportunidad para apreciar los matices de este té excepcional.
En el panorama moderno del té, el Pu-erh Añejado (10 Años) ocupa una posición especial. Mientras los consumidores de todo el mundo desarrollan paladares cada vez más sofisticados, este té ha encontrado apreciación mucho más allá de su hogar tradicional en China. Las tiendas especializadas de té, minoristas en línea y comunidades dedicadas al té lo han hecho más accesible que nunca, manteniendo el respeto por la artesanía tradicional que define su producción. Para quienes descubren el Pu-erh Añejado (10 Años) por primera vez, ofrece una puerta de entrada para entender la increíble diversidad y profundidad que el mundo del té tiene para ofrecer.
Beneficios para la salud
Análisis de cafeína
comparado con el café (95 mg)
Según la guía de la FDA de 400 mg/día, puedes beber hasta 12 tazas al día.
Controla tu consumo diario con la Calculadora de Cafeína →Sugerencias para servir
Combina bien con
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Información nutricional
Por porción de 240ml
Por porción de 240ml
| Calories | 2 kcal |
| Caffeine | 25-40 mg |
| L-Theanine | 5-10 mg |
| Polyphenols | 60-120 mg |
| Protein | 0.3 g |
| Total Carbohydrates | 0.4 g |
| Total Fat | 0 g |
| Potassium | 20 mg |
| Magnesium | 3 mg |
| Calcium | 3 mg |
| Sodium | 1 mg |