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Pu-erh Añejado (10 Años)

Pu-erh Añejado (10 Años)

Té Pu-erh

China — Yunnan

Oxidation: post-fermented

Harvest: year-round

25-40 mg/taza
🌡95-100 °C
1-1 min
🔄12 infusiones

Perfil de Sabor

Aroma

Complejo, añejado con cuero y ciruela

Sabor

Rico, complejo con cuero y ciruela pasa

Sensación en boca

Cuerpo completo, sedoso

Retrogusto

Largo, complejo, dulzor añejado

Guía de Preparación

Temperatura

95-100°C

203-212°F

Tiempo de infusión

1-1 min

Cantidad de hojas

3g / 100ml

Máx. infusiones

12

Sobre este té

El Pu-erh Añejado (10 Años) se presenta como una de las mejores expresiones de la maestría del té de Yunnan, China. El proceso de producción involucra hojas que han pasado por fermentación microbiana y añejamiento, un proceso único que desarrolla sabores complejos terrosos y amaderados que se profundizan y evolucionan con el tiempo, una técnica desarrollada a través de generaciones de experimentación y refinamiento cuidadosos. Las condiciones geográficas únicas de Yunnan le dan a este té su carácter inconfundible, ganándose el reconocimiento entre entusiastas del té en todo el mundo.

Una taza bien preparada de Pu-erh Añejado (10 Años) es una experiencia multisensorial. La fragancia transmite inmediatamente complejidad añejada con cuero y ciruela, mientras que el paladar encuentra riqueza compleja con cuero y ciruela seca. Los bebedores experimentados de té a menudo notan cómo el sabor evoluciona mientras el té se enfría, revelando nuevas dimensiones de sabor con cada sorbo. En términos de estimulación, el Pu-erh Añejado (10 Años) es moderado en cafeína con 25-40 mg por taza, proporcionando una alerta suave sin nerviosismo.

La cultura del té china, una de las más antiguas y sofisticadas del mundo, ha elevado la preparación y apreciación del té a una forma de arte que abarca miles de años.

Preparar Pu-erh Añejado (10 Años) requiere atención a la temperatura y el tiempo. Agua a 95°C a 100°C resalta las mejores cualidades de la hoja, mientras que una infusión de 30 a 1 segundos logra el equilibrio ideal de sabor y cuerpo. Se recomienda una proporción de 3.0g por 100ml de agua. Con hasta 12 posibles infusiones, cada taza brinda una nueva oportunidad para apreciar los matices de este té excepcional.

En el panorama moderno del té, el Pu-erh Añejado (10 Años) ocupa una posición especial. Mientras los consumidores de todo el mundo desarrollan paladares cada vez más sofisticados, este té ha encontrado apreciación mucho más allá de su hogar tradicional en China. Las tiendas especializadas de té, minoristas en línea y comunidades dedicadas al té lo han hecho más accesible que nunca, manteniendo el respeto por la artesanía tradicional que define su producción. Para quienes descubren el Pu-erh Añejado (10 Años) por primera vez, ofrece una puerta de entrada para entender la increíble diversidad y profundidad que el mundo del té tiene para ofrecer.

Beneficios para la salud

Contiene probióticos únicos y microorganismos beneficiosos de la fermentación
Tradicionalmente usado para apoyar la salud digestiva después de comidas abundantes
Puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol y metabolismo de lípidos
Contiene estatinas producidas naturalmente durante el proceso de fermentación
Puede ayudar a controlar el peso mediante el metabolismo mejorado de grasas

Análisis de cafeína

comparado con el café (95 mg)

Pu-erh Añejado (10 Años)33 mg
Café95 mg

Según la guía de la FDA de 400 mg/día, puedes beber hasta 12 tazas al día.

Controla tu consumo diario con la Calculadora de Cafeína →

Sugerencias para servir

Combina bien con

Guisos ricos y carnes estofadasQuesos añejadosChocolate amargoFrutos secosPlatos abundantes de cereales

Accesorios recomendados

Tetera de arcilla YixingGaiwan para preparación gongfuTazas pequeñas de degustación

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Información nutricional

Por porción de 240ml
Calories2 kcal
Caffeine25-40 mg
L-Theanine5-10 mg
Polyphenols60-120 mg
Protein0.3 g
Total Carbohydrates0.4 g
Total Fat0 g
Potassium20 mg
Magnesium3 mg
Calcium3 mg
Sodium1 mg

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Preguntas frecuentes

¿A qué sabe el Pu-erh Añejado (10 Años)?
Pu-erh Añejado (10 Años) tiene un sabor Rico, complejo con cuero y ciruela pasa con aroma Complejo, añejado con cuero y ciruela. La sensación en boca es Cuerpo completo, sedoso con retrogusto Largo, complejo, dulzor añejado.
¿Cuánta cafeína tiene el Pu-erh Añejado (10 Años)?
Pu-erh Añejado (10 Años) contiene 25-40 mg de cafeína por taza.
¿A qué temperatura debo preparar Pu-erh Añejado (10 Años)?
Prepara Pu-erh Añejado (10 Años) a 95-100°C durante 1-1 minutos.
¿Cuáles son los beneficios del Pu-erh Añejado (10 Años)?
Los principales beneficios para la salud de Pu-erh Añejado (10 Años) incluyen: Contiene probióticos únicos y microorganismos beneficiosos de la fermentación, Tradicionalmente usado para apoyar la salud digestiva después de comidas abundantes, Puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol y metabolismo de lípidos.
¿Qué alimentos combinan bien con Pu-erh Añejado (10 Años)?
Pu-erh Añejado (10 Años) combina bien con: Guisos ricos y carnes estofadas, Quesos añejados, Chocolate amargo, Frutos secos, Platos abundantes de cereales.