Bergamot White Tea
China — Fujian
Oxidation: none
Harvest: spring
Perfil de Sabor
Cítricos de bergamota con elegancia de té blanco
Cítrico, delicado con suavidad de té blanco
Ligero, sedoso, cítrico
Bergamota, final delicado
Guía de Preparación
Temperatura
75-85°C
167-185°F
Tiempo de infusión
3-5 min
Cantidad de hojas
2g / 100ml
Máx. infusiones
3
Sobre este té
De la reconocida región productora de té de Fujian en China llega el Bergamot White Tea, un té apreciado tanto por conocedores como por bebedores ocasionales. Las hojas se procesan mínimamente — simplemente se marchitan y secan con poca manipulación, permitiendo que el carácter natural de la hoja brille, un método que se ha refinado durante siglos para capturar la esencia del terroir en cada taza. El microclima específico de Fujian — sus patrones de lluvia, altitud y composición del suelo — contribuye a un perfil de sabor que no puede replicarse verdaderamente en ningún otro lugar del mundo.
La experiencia sensorial del Bergamot White Tea comienza con su aroma — cítrico de bergamota con la elegancia del té blanco. Al probarlo, uno descubre un sabor cítrico y delicado con la suavidad del té blanco. Esta complejidad de sabor hace del Bergamot White Tea un té fascinante de explorar, ya que cada preparación revela nuevos matices y sutilezas que recompensan a los bebedores atentos. El té es moderado en cafeína con 15-25 mg por taza, proporcionando una alerta suave sin nerviosismo, añadiendo a su versatilidad como compañero diario.
La cultura del té china, una de las más antiguas y sofisticadas del mundo, ha elevado la preparación y apreciación del té a una forma de arte que abarca miles de años.
Preparar el Bergamot White Tea requiere atención a la temperatura y el tiempo. Agua a 75°C a 85°C resalta las mejores cualidades de la hoja, mientras que una infusión de 3 a 5 minutos logra el equilibrio ideal de sabor y cuerpo. Se recomienda una proporción de 2.0g por 100ml de agua. Con hasta 3 infusiones posibles, cada taza brinda una nueva oportunidad de apreciar los matices de este té excepcional.
El atractivo del Bergamot White Tea en la cultura contemporánea del té refleja un movimiento más amplio hacia el consumo consciente y la apreciación de productos artesanales. Mientras más personas buscan alternativas a las bebidas producidas en masa, tés como el Bergamot White Tea ofrecen una conexión auténtica con el terroir, la tradición y el sabor. Cada taza cuenta una historia — de la tierra donde crecieron las hojas, las manos que las procesaron, y los siglos de conocimiento que guiaron cada paso de su viaje desde el jardín hasta la taza.
Beneficios para la salud
Análisis de cafeína
comparado con el café (95 mg)
Según la guía de la FDA de 400 mg/día, puedes beber hasta 20 tazas al día.
Controla tu consumo diario con la Calculadora de Cafeína →Sugerencias para servir
Combina bien con
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Información nutricional
Por porción de 240ml
Por porción de 240ml
| Calories | 2 kcal |
| Caffeine | 15-25 mg |
| L-Theanine | 12-22 mg |
| Polyphenols | 120-220 mg |
| EGCG (Catechins) | 12-25 mg |
| Vitamin C | 1-2 mg |
| Protein | 0.3 g |
| Total Carbohydrates | 0.4 g |
| Total Fat | 0 g |
| Potassium | 20 mg |
| Magnesium | 3 mg |
| Calcium | 3 mg |
| Sodium | 1 mg |
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