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Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai)

Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai)

Té Pu-erh

China — Yunnan

Oxidation: light

Harvest: spring

20-35 mg/taza
🌡85-95 °C
1-2 min
🔄8 infusiones

Perfil de Sabor

Aroma

Dulce, floral con elegancia de té blanco

Sabor

Dulce, meloso con potencial de envejecimiento

Sensación en boca

Cuerpo medio, suave

Retrogusto

Dulce, final en desarrollo

Guía de Preparación

Temperatura

85-95°C

185-203°F

Tiempo de infusión

1-2 min

Cantidad de hojas

2.5g / 100ml

Máx. infusiones

8

Sobre este té

El Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai) es un té distinguido originario de Yunnan, China, donde la combinación única de suelo, clima y altitud crea condiciones ideales para producir esta variedad extraordinaria. Las hojas pasan por fermentación microbiana y envejecimiento, un proceso único que desarrolla sabores complejos terrosos y amaderados que se profundizan y evolucionan con el tiempo, dando como resultado un té que ha cautivado a los bebedores durante generaciones con su carácter distintivo y cualidades refinadas. Durante siglos, los artesanos del té en esta región han perfeccionado las técnicas necesarias para sacar lo mejor de cada hoja, transmitiendo conocimiento de maestro a aprendiz a través de incontables generaciones.

Una taza bien preparada de Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai) es una experiencia multisensorial. La fragancia transmite inmediatamente dulzura, notas florales con elegancia de té blanco, mientras que el paladar encuentra dulzura, notas de miel con potencial de envejecimiento. Los bebedores de té experimentados a menudo notan cómo el sabor evoluciona a medida que el té se enfría, revelando nuevas dimensiones de sabor con cada sorbo. En términos de estimulación, el Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai) es moderado en cafeína con 20-35 mg por taza, proporcionando un estado de alerta suave sin nerviosismo.

La cultura china del té, una de las más antiguas y sofisticadas del mundo, ha elevado la preparación y apreciación del té a una forma de arte que abarca miles de años.

Preparar Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai) requiere atención a la temperatura y el tiempo. Agua a 85°C a 95°C resalta las mejores cualidades de la hoja, mientras que infusionar de 1 a 2 minutos logra el equilibrio ideal de sabor y cuerpo. Se recomienda una proporción de 2.5g por 100ml de agua. Con hasta 8 infusiones posibles, cada taza brinda una nueva oportunidad de apreciar los matices de este té excepcional.

El atractivo del Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai) en la cultura contemporánea del té refleja un movimiento más amplio hacia el consumo consciente y la apreciación de productos artesanales. A medida que más personas buscan alternativas a las bebidas producidas en masa, tés como el Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai) ofrecen una conexión auténtica con el terroir, la tradición y el sabor. Cada taza cuenta una historia: de la tierra donde crecieron las hojas, las manos que las procesaron, y los siglos de conocimiento que guiaron cada paso de su viaje del jardín a la taza.

Beneficios para la salud

Contiene probióticos únicos y microorganismos beneficiosos de la fermentación
Tradicionalmente usado para apoyar la salud digestiva después de comidas abundantes
Puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol y metabolismo lipídico
Contiene estatinas producidas naturalmente durante el proceso de fermentación
Puede ayudar a mantener el peso corporal mediante el metabolismo mejorado de grasas

Análisis de cafeína

comparado con el café (95 mg)

Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai)28 mg
Café95 mg

Según la guía de la FDA de 400 mg/día, puedes beber hasta 14 tazas al día.

Controla tu consumo diario con la Calculadora de Cafeína →

Sugerencias para servir

Combina bien con

Guisos ricos y carnes braseadasQuesos añejosChocolate oscuroFrutas secasPlatos abundantes de cereales

Accesorios recomendados

Tetera de barro YixingGaiwan para preparación gongfuTazas pequeñas de degustación

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Información nutricional

Por porción de 240ml
Calories2 kcal
Caffeine20-35 mg
L-Theanine10-20 mg
Polyphenols60-120 mg
Protein0.3 g
Total Carbohydrates0.4 g
Total Fat0 g
Potassium20 mg
Magnesium3 mg
Calcium3 mg
Sodium1 mg

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Preguntas frecuentes

¿A qué sabe el Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai)?
Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai) tiene un sabor Dulce, meloso con potencial de envejecimiento con aroma Dulce, floral con elegancia de té blanco. La sensación en boca es Cuerpo medio, suave con retrogusto Dulce, final en desarrollo.
¿Cuánta cafeína tiene el Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai)?
Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai) contiene 20-35 mg de cafeína por taza.
¿A qué temperatura debo preparar Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai)?
Prepara Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai) a 85-95°C durante 1-2 minutos.
¿Cuáles son los beneficios del Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai)?
Los principales beneficios para la salud de Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai) incluyen: Contiene probióticos únicos y microorganismos beneficiosos de la fermentación, Tradicionalmente usado para apoyar la salud digestiva después de comidas abundantes, Puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol y metabolismo lipídico.
¿Qué alimentos combinan bien con Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai)?
Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai) combina bien con: Guisos ricos y carnes braseadas, Quesos añejos, Chocolate oscuro, Frutas secas, Platos abundantes de cereales.