Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai)
China — Yunnan
Oxidation: light
Harvest: spring
Perfil de Sabor
Dulce, floral con elegancia de té blanco
Dulce, meloso con potencial de envejecimiento
Cuerpo medio, suave
Dulce, final en desarrollo
Guía de Preparación
Temperatura
85-95°C
185-203°F
Tiempo de infusión
1-2 min
Cantidad de hojas
2.5g / 100ml
Máx. infusiones
8
Sobre este té
El Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai) es un té distinguido originario de Yunnan, China, donde la combinación única de suelo, clima y altitud crea condiciones ideales para producir esta variedad extraordinaria. Las hojas pasan por fermentación microbiana y envejecimiento, un proceso único que desarrolla sabores complejos terrosos y amaderados que se profundizan y evolucionan con el tiempo, dando como resultado un té que ha cautivado a los bebedores durante generaciones con su carácter distintivo y cualidades refinadas. Durante siglos, los artesanos del té en esta región han perfeccionado las técnicas necesarias para sacar lo mejor de cada hoja, transmitiendo conocimiento de maestro a aprendiz a través de incontables generaciones.
Una taza bien preparada de Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai) es una experiencia multisensorial. La fragancia transmite inmediatamente dulzura, notas florales con elegancia de té blanco, mientras que el paladar encuentra dulzura, notas de miel con potencial de envejecimiento. Los bebedores de té experimentados a menudo notan cómo el sabor evoluciona a medida que el té se enfría, revelando nuevas dimensiones de sabor con cada sorbo. En términos de estimulación, el Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai) es moderado en cafeína con 20-35 mg por taza, proporcionando un estado de alerta suave sin nerviosismo.
La cultura china del té, una de las más antiguas y sofisticadas del mundo, ha elevado la preparación y apreciación del té a una forma de arte que abarca miles de años.
Preparar Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai) requiere atención a la temperatura y el tiempo. Agua a 85°C a 95°C resalta las mejores cualidades de la hoja, mientras que infusionar de 1 a 2 minutos logra el equilibrio ideal de sabor y cuerpo. Se recomienda una proporción de 2.5g por 100ml de agua. Con hasta 8 infusiones posibles, cada taza brinda una nueva oportunidad de apreciar los matices de este té excepcional.
El atractivo del Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai) en la cultura contemporánea del té refleja un movimiento más amplio hacia el consumo consciente y la apreciación de productos artesanales. A medida que más personas buscan alternativas a las bebidas producidas en masa, tés como el Té Blanco Pu-erh (Yue Guang Bai) ofrecen una conexión auténtica con el terroir, la tradición y el sabor. Cada taza cuenta una historia: de la tierra donde crecieron las hojas, las manos que las procesaron, y los siglos de conocimiento que guiaron cada paso de su viaje del jardín a la taza.
Beneficios para la salud
Análisis de cafeína
comparado con el café (95 mg)
Según la guía de la FDA de 400 mg/día, puedes beber hasta 14 tazas al día.
Controla tu consumo diario con la Calculadora de Cafeína →Sugerencias para servir
Combina bien con
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Información nutricional
Por porción de 240ml
Por porción de 240ml
| Calories | 2 kcal |
| Caffeine | 20-35 mg |
| L-Theanine | 10-20 mg |
| Polyphenols | 60-120 mg |
| Protein | 0.3 g |
| Total Carbohydrates | 0.4 g |
| Total Fat | 0 g |
| Potassium | 20 mg |
| Magnesium | 3 mg |
| Calcium | 3 mg |
| Sodium | 1 mg |