Irish Breakfast Tea
Ireland — Blend
Oxidation: full
Harvest: year-round
Geschmacksprofil
Sehr malzig, kräftig, vollmundig
Stärker als English, malzig und robust
Sehr vollmundig, dickflüssig
Kräftig, malzig, anhaltend
Zubereitungsanleitung
Temperatur
95-100°C
203-212°F
Ziehzeit
3-5 min
Blattmenge
2.5g / 100ml
Max. Aufgüsse
1
Über diesen Tee
Aus der renommierten Teeanbauregion Blend in Irland stammt der Irish Breakfast Tea, ein Tee, der sowohl von Kennern als auch von Gelegenheitstrinkern geschätzt wird. Die Blätter werden durch sorgfältige Mischungs- und Zubereitungstechniken hergestellt, die mehrere Zutaten zu einem harmonischen Ganzen verbinden - eine Methode, die über Jahrhunderte verfeinert wurde, um das Wesen des Terroirs in jeder Tasse einzufangen. Das spezifische Mikroklima von Blend - seine Niederschlagsmuster, Höhenlage und Bodenzusammensetzung - trägt zu einem Geschmacksprofil bei, das nirgendwo anders auf der Welt wirklich repliziert werden kann.
Eine gut zubereitete Tasse Irish Breakfast Tea ist ein multisensorisches Erlebnis. Der Duft vermittelt sofort sehr malzig, robust, vollmundig, während der Gaumen auf stärker als englisch, malzig und robust trifft. Erfahrene Teetrinker bemerken oft, wie sich der Geschmack beim Abkühlen des Tees entwickelt und mit jedem Schluck neue Geschmacksdimensionen offenbart. Was die anregende Wirkung betrifft, so ist Irish Breakfast Tea reich an Koffein mit 40-70 mg pro Tasse, was einigen Kaffeesorten gleichkommt oder sie sogar übertrifft und anhaltende Energie liefert.
Dieser Tee stammt aus einer Region mit einem reichen Erbe der Teeproduktion und einer tiefen Wertschätzung für Qualitätsgetränke.
Die Zubereitung von Irish Breakfast Tea erfordert Aufmerksamkeit für Temperatur und Timing. Wasser bei 95°C bis 100°C bringt die besten Eigenschaften des Blattes zur Geltung, während ein Ziehen für 3 bis 5 Minuten das ideale Gleichgewicht von Geschmack und Körper erreicht. Ein Verhältnis von 2,5g pro 100ml Wasser wird empfohlen. Mit bis zu 1 möglichen Aufgüssen bietet jede Tasse eine neue Gelegenheit, die Nuancen dieses außergewöhnlichen Tees zu schätzen.
In der modernen Teelandschaft nimmt Irish Breakfast Tea eine besondere Position ein. Da Verbraucher weltweit zunehmend anspruchsvollere Gaumen entwickeln, hat dieser Tee weit über seine traditionelle Heimat Irland hinaus Anerkennung gefunden. Spezielle Teeläden, Online-Händler und engagierte Teegemeinschaften haben ihn zugänglicher denn je gemacht, während sie den Respekt für die traditionelle Handwerkskunst bewahren, die seine Produktion definiert. Für diejenigen, die Irish Breakfast Tea zum ersten Mal entdecken, bietet er einen Einstieg zum Verständnis der unglaublichen Vielfalt und Tiefe, die die Welt des Tees zu bieten hat.
Gesundheitliche Vorteile
Koffein im Detail
im Vergleich zu Kaffee (95 mg)
Gemäß der FDA-Richtlinie von 400 mg/Tag kannst du bis zu 7 Tassen pro Tag trinken.
Verfolge deine tägliche Aufnahme mit dem Koffein-Rechner →Serviervorschläge
Passt gut zu
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Nährwertangaben
Pro 240ml Portion
Pro 240ml Portion
| Calories | 2 kcal |
| Caffeine | 40-70 mg |
| L-Theanine | 5-10 mg |
| Polyphenols | 50-150 mg |
| Protein | 0.3 g |
| Total Carbohydrates | 0.4 g |
| Total Fat | 0 g |
| Potassium | 20 mg |
| Magnesium | 3 mg |
| Calcium | 3 mg |
| Sodium | 1 mg |
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