Scottish Breakfast Tea
United Kingdom — Blend
Oxidation: full
Harvest: year-round
Perfil de Sabor
Extremadamente intenso, ahumado, lleno de sabor
La mezcla de desayuno más fuerte, ahumada y malteada
Extremadamente con mucho cuerpo
Ahumado, malteado, muy intenso
Guía de Preparación
Temperatura
95-100°C
203-212°F
Tiempo de infusión
3-5 min
Cantidad de hojas
2.5g / 100ml
Máx. infusiones
1
Sobre este té
El Scottish Breakfast Tea se presenta como una de las mejores expresiones del arte del té de Blend, Reino Unido. El proceso de producción involucra hojas que se elaboran mediante técnicas cuidadosas de mezcla y preparación que combinan múltiples ingredientes en un conjunto armonioso, una técnica desarrollada a través de generaciones de experimentación y refinamiento meticulosos. Las condiciones geográficas únicas de Blend le otorgan a este té su carácter inconfundible, ganándose el reconocimiento entre los entusiastas del té en todo el mundo.
Una taza bien preparada de Scottish Breakfast Tea es una experiencia multisensorial. La fragancia transmite inmediatamente notas extremadamente audaces, ahumadas y de sabor intenso, mientras que el paladar encuentra la mezcla de desayuno más fuerte, ahumada y maltosa. Los bebedores de té experimentados a menudo notan cómo el sabor evoluciona mientras el té se enfría, revelando nuevas dimensiones de sabor con cada sorbo. En términos de estimulación, el Scottish Breakfast Tea es alto en cafeína con 40-70 mg por taza, rivaliza o supera algunos cafés y proporciona energía sostenida.
Este té proviene de una región con una rica herencia de producción de té y una profunda apreciación por las bebidas de calidad.
Preparar Scottish Breakfast Tea requiere atención a la temperatura y el tiempo. El agua a 95°C a 100°C resalta las mejores cualidades de la hoja, mientras que dejar reposar durante 3 a 5 minutos logra el equilibrio ideal de sabor y cuerpo. Se recomienda una proporción de 2.5g por 100ml de agua. Con hasta 1 infusiones posibles, cada taza brinda una nueva oportunidad para apreciar los matices de este té excepcional.
El atractivo del Scottish Breakfast Tea en la cultura contemporánea del té refleja un movimiento más amplio hacia el consumo consciente y la apreciación de productos artesanales. A medida que más personas buscan alternativas a las bebidas producidas en masa, tés como el Scottish Breakfast Tea ofrecen una conexión auténtica con el terroir, la tradición y el sabor. Cada taza cuenta una historia: de la tierra donde se cultivaron las hojas, las manos que las procesaron y los siglos de conocimiento que guiaron cada paso de su viaje desde el jardín hasta la taza.
Beneficios para la salud
Análisis de cafeína
comparado con el café (95 mg)
Según la guía de la FDA de 400 mg/día, puedes beber hasta 7 tazas al día.
Controla tu consumo diario con la Calculadora de Cafeína →Sugerencias para servir
Combina bien con
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Información nutricional
Por porción de 240ml
Por porción de 240ml
| Calories | 2 kcal |
| Caffeine | 40-70 mg |
| L-Theanine | 5-10 mg |
| Polyphenols | 50-150 mg |
| Protein | 0.3 g |
| Total Carbohydrates | 0.4 g |
| Total Fat | 0 g |
| Potassium | 20 mg |
| Magnesium | 3 mg |
| Calcium | 3 mg |
| Sodium | 1 mg |
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