Thai Tea
Thailand — Various
Oxidation: full
Harvest: year-round
Geschmacksprofil
Süß, Vanille mit Gewürznoten
Kräftig, süß mit Vanille und Sternanis
Vollmundig, cremig wenn mit Milch serviert
Süß, würzig, cremig
Zubereitungsanleitung
Temperatur
90-100°C
194-212°F
Ziehzeit
3-5 min
Blattmenge
2.5g / 100ml
Max. Aufgüsse
1
Über diesen Tee
Thai Tea ist ein herausragender Tee aus Various, Thailand, wo die einzigartige Kombination aus Boden, Klima und Höhenlage ideale Bedingungen für die Herstellung dieser bemerkenswerten Sorte schafft. Die Blätter werden durch sorgfältige Mischungs- und Zubereitungstechniken verarbeitet, die verschiedene Zutaten zu einem harmonischen Ganzen verbinden und einen Tee entstehen lassen, der Teetrinker seit Generationen mit seinem unverwechselbaren Charakter und seinen raffinierten Eigenschaften fasziniert. Seit Jahrhunderten haben Teemeister in dieser Region die Techniken perfektioniert, um das Beste aus jedem Blatt herauszuholen und dabei ihr Wissen von Meister zu Lehrling über unzählige Generationen weitergegeben.
Das Geschmackserlebnis von Thai Tea beginnt mit seinem Aroma — süß, vanillig mit würzigen Noten. Beim Probieren entdeckst du kräftige, süße Aromen mit Vanille und Sternanis. Diese Geschmackskomplexität macht Thai Tea zu einem faszinierenden Tee zum Entdecken, da jeder Aufguss neue Nuancen und Feinheiten offenbart, die aufmerksame Teetrinker belohnen. Der Tee hat einen mäßig hohen Koffeingehalt von 40-60 mg pro Tasse und bietet einen spürbaren Energieschub, während er sanfter als Kaffee bleibt, was zu seiner Vielseitigkeit als täglicher Begleiter beiträgt.
Dieser Tee stammt aus einer Region mit einer reichen Tradition der Teeproduktion und einer tiefen Wertschätzung für hochwertige Getränke.
Um Thai Tea richtig zuzubereiten, sollte das Wasser auf 90°C bis 100°C erhitzt und die Blätter 3 bis 5 Minuten ziehen gelassen werden. Die Verwendung von etwa 2,5g Tee pro 100ml Wasser erzielt optimale Ergebnisse. Der Tee kann bis zu 1 Mal neu aufgegossen werden, wobei jeder Aufguss eine etwas andere Ausdrucksweise des Blattcharakters bietet. Viele erfahrene Teetrinker stellen fest, dass der zweite oder dritte Aufguss die wahre Tiefe des Tees enthüllt.
Heute wird Thai Tea sowohl in seiner Heimat als auch von Teeliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt. Sein einzigartiges Geschmacksprofil hat ihm eine treue Anhängerschaft unter denen eingebracht, die die Kunst und Wissenschaft des feinen Tees zu schätzen wissen. Ob als tägliches Ritual genossen oder für besondere Anlässe aufbewahrt — Thai Tea repräsentiert eine Verbindung zu jahrhundertealten Teetraditionen und dem fortlaufenden Streben nach Exzellenz in jeder Tasse. Das wachsende globale Interesse an Spezialitätentees hat dieser Sorte neue Aufmerksamkeit gebracht und stellt sicher, dass die handwerklichen Techniken hinter seiner Herstellung weiter gedeihen.
Gesundheitliche Vorteile
Koffein im Detail
im Vergleich zu Kaffee (95 mg)
Gemäß der FDA-Richtlinie von 400 mg/Tag kannst du bis zu 8 Tassen pro Tag trinken.
Verfolge deine tägliche Aufnahme mit dem Koffein-Rechner →Serviervorschläge
Passt gut zu
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Nährwertangaben
Pro 240ml Portion
Pro 240ml Portion
| Calories | 2 kcal |
| Caffeine | 40-60 mg |
| L-Theanine | 5-10 mg |
| Polyphenols | 50-150 mg |
| Protein | 0.3 g |
| Total Carbohydrates | 0.4 g |
| Total Fat | 0 g |
| Potassium | 20 mg |
| Magnesium | 3 mg |
| Calcium | 3 mg |
| Sodium | 1 mg |
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