Yuanyang (Coffee Tea)
Hong Kong — Hong Kong
Oxidation: full
Harvest: year-round
Geschmacksprofil
Kaffee und Tee kombiniert, komplex
Einzigartige Kaffee-Tee-Mischung mit Kondensmilch
Vollmundig, cremig, komplex
Komplexer Kaffee-Tee-Abgang
Zubereitungsanleitung
Temperatur
95-100°C
203-212°F
Ziehzeit
3-5 min
Blattmenge
2.5g / 100ml
Max. Aufgüsse
1
Über diesen Tee
Yuanyang (Coffee Tea) ist ein ausgezeichneter Tee aus Hongkong, Hongkong, wo die einzigartige Kombination aus Boden, Klima und Höhenlage ideale Bedingungen für die Herstellung dieser bemerkenswerten Sorte schafft. Die Blätter werden durch sorgfältige Mischungs- und Zubereitungstechniken verarbeitet, die mehrere Zutaten zu einem harmonischen Ganzen vereinen. Das Ergebnis ist ein Tee, der Teetrinker seit Generationen mit seinem unverwechselbaren Charakter und seinen raffinierten Eigenschaften fasziniert. Seit Jahrhunderten haben Teemeister in dieser Region die Techniken perfektioniert, die nötig sind, um das Beste aus jedem Blatt herauszuholen, und geben ihr Wissen von Meister zu Schüler über unzählige Generationen weiter.
Das sinnliche Erlebnis von Yuanyang (Coffee Tea) beginnt mit seinem Aroma — eine komplexe Kombination aus Kaffee und Tee. Beim Probieren entdeckt man eine einzigartige Kaffee-Tee-Mischung mit Kondensmilch. Diese Geschmackskomplexität macht Yuanyang (Coffee Tea) zu einem faszinierenden Tee zum Entdecken, da jeder Aufguss neue Nuancen und Feinheiten offenbart, die aufmerksame Teetrinker belohnen. Der Tee ist reich an Koffein mit 70-100 mg pro Tasse, rivalisiert mit manchen Kaffees oder übertrifft sie sogar und liefert anhaltende Energie, was zu seiner Vielseitigkeit als täglicher Begleiter beiträgt.
Dieser Tee stammt aus einer Region mit einem reichen Erbe der Teeproduktion und einer tiefen Wertschätzung für Qualitätsgetränke.
Die Zubereitung von Yuanyang (Coffee Tea) erfordert Aufmerksamkeit für Temperatur und Timing. Wasser mit 95°C bis 100°C bringt die besten Eigenschaften des Blattes hervor, während ein Ziehen von 3 bis 5 Minuten das ideale Gleichgewicht von Geschmack und Körper erreicht. Ein Verhältnis von 2,5g pro 100ml Wasser wird empfohlen. Mit bis zu 1 möglichen Aufguss bietet jede Tasse eine neue Gelegenheit, die Nuancen dieses außergewöhnlichen Tees zu schätzen.
Die Beliebtheit von Yuanyang (Coffee Tea) in der zeitgenössischen Teekultur spiegelt eine breitere Bewegung hin zu bewusstem Konsum und der Wertschätzung handwerklicher Produkte wider. Da immer mehr Menschen Alternativen zu Massengetränken suchen, bieten Tees wie Yuanyang (Coffee Tea) eine authentische Verbindung zu Terroir, Tradition und Geschmack. Jede Tasse erzählt eine Geschichte — von dem Land, wo die Blätter gewachsen sind, den Händen, die sie verarbeitet haben, und den Jahrhunderten des Wissens, das jeden Schritt ihrer Reise vom Garten zur Tasse geleitet hat.
Gesundheitliche Vorteile
Koffein im Detail
im Vergleich zu Kaffee (95 mg)
Gemäß der FDA-Richtlinie von 400 mg/Tag kannst du bis zu 4 Tassen pro Tag trinken.
Verfolge deine tägliche Aufnahme mit dem Koffein-Rechner →Serviervorschläge
Passt gut zu
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Nährwertangaben
Pro 240ml Portion
Pro 240ml Portion
| Calories | 2 kcal |
| Caffeine | 70-100 mg |
| L-Theanine | 3-8 mg |
| Polyphenols | 50-150 mg |
| Protein | 0.3 g |
| Total Carbohydrates | 0.4 g |
| Total Fat | 0 g |
| Potassium | 20 mg |
| Magnesium | 3 mg |
| Calcium | 3 mg |
| Sodium | 1 mg |
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