Cold Brew Green Tea
Japan — Various
Oxidation: none
Harvest: year-round
Perfil de Sabor
Dulce, suave sin amargura
Excepcionalmente suave, dulce, sin amargura
Ligero, refrescante, sedoso
Limpio, dulce, refrescante
Guía de Preparación
Temperatura
4-10°C
39-50°F
Tiempo de infusión
60-480 min
Cantidad de hojas
2g / 100ml
Máx. infusiones
1
Sobre este té
El Cold Brew Green Tea es un té distinguido que proviene de Varios, Japón, donde la combinación única de suelo, clima y altitud crea las condiciones ideales para producir esta variedad extraordinaria. Las hojas se cuecen al vapor poco después de la cosecha para detener la oxidación, preservando el color verde brillante y el carácter fresco y vegetal, resultando en un té que ha cautivado a los bebedores durante generaciones con su carácter distintivo y cualidades refinadas. Durante siglos, los artesanos del té en esta región han perfeccionado las técnicas necesarias para sacar lo mejor de cada hoja, transmitiendo el conocimiento de maestro a aprendiz a través de incontables generaciones.
Cuando se prepara adecuadamente, el Cold Brew Green Tea ofrece un viaje sensorial extraordinario. El aroma presenta dulce, suave sin amargura, preparando el escenario para un sabor que es excepcionalmente suave, dulce, sin amargura. No hay dos infusiones exactamente iguales: las hojas continúan revelando diferentes facetas de su carácter con cada preparación. El perfil de cafeína de este té es notable: tiene cafeína moderada con 15-30 mg por taza, proporcionando una alerta suave sin nerviosismo.
En la cultura japonesa del té, este té ocupa un lugar especial. El enfoque japonés del té enfatiza la estacionalidad, la atención plena y la armonía entre quien lo bebe y el mundo natural.
Para preparar correctamente el Cold Brew Green Tea, el agua debe calentarse a 4°C a 10°C y las hojas deben reposar de 60 a 480 minutos. Usar aproximadamente 2.0g de té por 100ml de agua produce resultados óptimos. El té puede volver a prepararse hasta 1 vez, y cada infusión ofrece una expresión ligeramente diferente del carácter de la hoja. Muchos bebedores experimentados encuentran que la segunda o tercera infusión revela la verdadera profundidad del té.
El atractivo del Cold Brew Green Tea en la cultura contemporánea del té refleja un movimiento más amplio hacia el consumo consciente y la apreciación de productos artesanales. A medida que más personas buscan alternativas a las bebidas producidas en masa, tés como el Cold Brew Green Tea ofrecen una conexión auténtica con el terroir, la tradición y el sabor. Cada taza cuenta una historia: de la tierra donde crecieron las hojas, las manos que las procesaron y los siglos de conocimiento que guiaron cada paso de su viaje desde el jardín hasta la taza.
Beneficios para la salud
Análisis de cafeína
comparado con el café (95 mg)
Según la guía de la FDA de 400 mg/día, puedes beber hasta 17 tazas al día.
Controla tu consumo diario con la Calculadora de Cafeína →Sugerencias para servir
Combina bien con
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Información nutricional
Por porción de 240ml
Por porción de 240ml
| Calories | 2 kcal |
| Caffeine | 15-30 mg |
| L-Theanine | 15-30 mg |
| Polyphenols | 100-200 mg |
| EGCG (Catechins) | 30-60 mg |
| Vitamin C | 1-3 mg |
| Protein | 0.3 g |
| Total Carbohydrates | 0.4 g |
| Total Fat | 0 g |
| Potassium | 20 mg |
| Magnesium | 3 mg |
| Calcium | 3 mg |
| Sodium | 1 mg |