
Decaf Green Tea
Japan — Various
Oxidation: none
Harvest: year-round
Perfil de Sabor
Suave, herbáceo con intensidad reducida
Delicado, herbáceo con menos complejidad que el regular
Ligero, suave
Final suave y limpio
Guía de Preparación
Temperatura
70-80°C
158-176°F
Tiempo de infusión
1-2 min
Cantidad de hojas
2g / 100ml
Máx. infusiones
2
Sobre este té
El Té Verde Descafeinado es un té distinguido originario de Varios, Japón, donde la combinación única de suelo, clima y altitud crea condiciones ideales para producir esta variedad extraordinaria. Las hojas se cuecen al vapor poco después de la cosecha para detener la oxidación, preservando el color verde brillante y el carácter fresco y vegetal, resultando en un té que ha cautivado a los bebedores durante generaciones con su carácter distintivo y cualidades refinadas. Durante siglos, los artesanos del té en esta región han perfeccionado las técnicas necesarias para sacar lo mejor de cada hoja, transmitiendo el conocimiento de maestro a aprendiz a través de innumerables generaciones.
Cuando se prepara adecuadamente, el Té Verde Descafeinado ofrece un viaje sensorial extraordinario. El aroma presenta notas herbáceas suaves con intensidad reducida, preparando el escenario para un sabor que es suave, herbáceo con menos complejidad que el regular. No hay dos infusiones exactamente iguales — las hojas continúan revelando diferentes facetas de su carácter con cada preparación. El perfil de cafeína de este té es notable: tiene muy poca cafeína, conteniendo solo 2-5 mg por taza, lo que lo hace adecuado para beber por la tarde o noche.
En la cultura japonesa del té, este té ocupa un lugar especial. El enfoque japonés del té enfatiza la estacionalidad, la atención plena y la armonía entre quien lo bebe y el mundo natural.
Para preparar el Té Verde Descafeinado correctamente, el agua debe calentarse a 70°C a 80°C y las hojas deben infusionarse durante 1 a 1 minutos. Usar aproximadamente 2.0g de té por 100ml de agua produce resultados óptimos. El té puede volver a infusionarse hasta 2 veces, y cada infusión ofrece una expresión ligeramente diferente del carácter de la hoja. Muchos bebedores experimentados encuentran que la segunda o tercera infusión revela la verdadera profundidad del té.
En el panorama moderno del té, el Té Verde Descafeinado ocupa una posición especial. Mientras los consumidores de todo el mundo desarrollan paladares cada vez más sofisticados, este té ha encontrado apreciación mucho más allá de su hogar tradicional en Japón. Las tiendas especializadas de té, los minoristas en línea y las comunidades dedicadas al té lo han hecho más accesible que nunca, mientras mantienen el respeto por la artesanía tradicional que define su producción. Para quienes descubren el Té Verde Descafeinado por primera vez, ofrece una puerta de entrada para entender la increíble diversidad y profundidad que el mundo del té tiene para ofrecer.
Beneficios para la salud
Análisis de cafeína
comparado con el café (95 mg)
Según la guía de la FDA de 400 mg/día, puedes beber hasta 100 tazas al día.
Controla tu consumo diario con la Calculadora de Cafeína →Sugerencias para servir
Combina bien con
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Información nutricional
Por porción de 240ml
Por porción de 240ml
| Calories | 2 kcal |
| Caffeine | 2-5 mg |
| L-Theanine | 5-10 mg |
| Polyphenols | 100-200 mg |
| EGCG (Catechins) | 15-35 mg |
| Vitamin C | 1-3 mg |
| Protein | 0.3 g |
| Total Carbohydrates | 0.4 g |
| Total Fat | 0 g |
| Potassium | 20 mg |
| Magnesium | 3 mg |
| Calcium | 3 mg |
| Sodium | 1 mg |