Organic Taiping Houkui
China — Taiping, Anhui
Oxidation: none
Harvest: spring
Perfil de Sabor
Orquídea pura con aire fresco de montaña
Excepcionalmente limpio, dulzura de orquídea
Con cuerpo, prístino
Final largo y puro de orquídea
Guía de Preparación
Temperatura
80-85°C
176-185°F
Tiempo de infusión
2-2 min
Cantidad de hojas
2g / 100ml
Máx. infusiones
3
Sobre este té
El Taiping Houkui orgánico es un té distinguido originario de Taiping, Anhui, China, donde la combinación única de suelo, clima y altitud crea condiciones ideales para producir esta variedad extraordinaria. Las hojas se tuestan en woks grandes para detener la oxidación, una técnica que aporta un carácter sutilmente diferente de los métodos japoneses de vaporización, resultando en un té que ha cautivado a los bebedores durante generaciones con su carácter distintivo y cualidades refinadas. Durante siglos, los artesanos del té en esta región han perfeccionado las técnicas necesarias para sacar lo mejor de cada hoja, transmitiendo el conocimiento de maestro a aprendiz a través de innumerables generaciones.
La experiencia sensorial del Taiping Houkui orgánico comienza con su aroma: orquídea pura con aire limpio de montaña. Al probarlo, se descubre una dulzura de orquídea excepcionalmente limpia. Esta complejidad de sabor hace del Taiping Houkui orgánico un té fascinante de explorar, ya que cada preparación revela nuevos matices y sutilezas que recompensan a los bebedores atentos. El té es moderado en cafeína con 20-30 mg por taza, proporcionando una alerta suave sin nerviosismo, lo que añade a su versatilidad como compañero diario.
La cultura china del té, una de las más antiguas y sofisticadas del mundo, ha elevado la preparación y apreciación del té a una forma de arte que abarca miles de años.
Preparar el Taiping Houkui orgánico requiere atención a la temperatura y el tiempo. Agua a 80°C a 85°C resalta las mejores cualidades de la hoja, mientras que una infusión de 1 a 2 minutos logra el equilibrio ideal de sabor y cuerpo. Se recomienda una proporción de 2.0g por 100ml de agua. Con hasta 3 infusiones posibles, cada taza proporciona una nueva oportunidad de apreciar los matices de este té excepcional.
En el panorama moderno del té, el Taiping Houkui orgánico ocupa una posición especial. Mientras los consumidores de todo el mundo desarrollan paladares cada vez más sofisticados, este té ha encontrado apreciación mucho más allá de su hogar tradicional en China. Las tiendas especializadas de té, los minoristas en línea y las comunidades dedicadas al té lo han hecho más accesible que nunca, mientras mantienen el respeto por la artesanía tradicional que define su producción. Para aquellos que descubren el Taiping Houkui orgánico por primera vez, ofrece una puerta de entrada para entender la increíble diversidad y profundidad que el mundo del té tiene para ofrecer.
Beneficios para la salud
Análisis de cafeína
comparado con el café (95 mg)
Según la guía de la FDA de 400 mg/día, puedes beber hasta 16 tazas al día.
Controla tu consumo diario con la Calculadora de Cafeína →Sugerencias para servir
Combina bien con
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Información nutricional
Por porción de 240ml
Por porción de 240ml
| Calories | 2 kcal |
| Caffeine | 20-30 mg |
| L-Theanine | 10-20 mg |
| Polyphenols | 100-200 mg |
| EGCG (Catechins) | 35-60 mg |
| Vitamin C | 1-3 mg |
| Protein | 0.3 g |
| Total Carbohydrates | 0.4 g |
| Total Fat | 0 g |
| Potassium | 20 mg |
| Magnesium | 3 mg |
| Calcium | 3 mg |
| Sodium | 1 mg |