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Tamaryokucha

Tamaryokucha

Té Verde

Japan — Kyushu

Oxidation: none

Harvest: spring

25-40 mg/taza
🌡70-80 °C
1-2 min
🔄3 infusiones

Perfil de Sabor

Aroma

Cítrico, fresco con notas de bayas

Sabor

Picante, afrutado con astringencia suave

Sensación en boca

De cuerpo medio, vivaz

Retrogusto

Final brillante y cítrico

Guía de Preparación

Temperatura

70-80°C

158-176°F

Tiempo de infusión

1-2 min

Cantidad de hojas

2g / 100ml

Máx. infusiones

3

Sobre este té

Tamaryokucha es un té distinguido que se origina en Kyushu, Japón, donde la combinación única de suelo, clima y elevación crea condiciones ideales para producir esta variedad extraordinaria. Las hojas se cuecen al vapor poco después de la cosecha para detener la oxidación, preservando el color verde brillante y el carácter fresco y vegetal, resultando en un té que ha cautivado a los bebedores durante generaciones con su carácter distintivo y cualidades refinadas. Durante siglos, los artesanos del té en esta región han perfeccionado las técnicas necesarias para sacar lo mejor de cada hoja, transmitiendo el conocimiento de maestro a aprendiz a través de incontables generaciones.

Una taza bien preparada de Tamaryokucha es una experiencia multisensorial. La fragancia transmite inmediatamente notas cítricas y frescas con matices que recuerdan a las bayas, mientras que el paladar encuentra sabores ácidos y afrutados con astringencia suave. Los bebedores de té experimentados a menudo notan cómo evoluciona el sabor mientras el té se enfría, revelando nuevas dimensiones de gusto con cada sorbo. En términos de estimulación, Tamaryokucha tiene cafeína moderada con 25-40 mg por taza, proporcionando un estado de alerta suave sin nerviosismo.

En la cultura japonesa del té, este té ocupa un lugar especial. El enfoque japonés del té enfatiza la estacionalidad, la atención plena y la armonía entre quien lo bebe y el mundo natural.

Preparar Tamaryokucha requiere atención a la temperatura y el tiempo. El agua a 70°C a 80°C resalta las mejores cualidades de la hoja, mientras que una infusión de 1 a 1 minutos logra el equilibrio ideal de sabor y cuerpo. Se recomienda una proporción de 2.0g por 100ml de agua. Con hasta 3 infusiones posibles, cada taza brinda una nueva oportunidad para apreciar los matices de este té excepcional.

El atractivo de Tamaryokucha en la cultura contemporánea del té refleja un movimiento más amplio hacia el consumo consciente y la apreciación de productos artesanales. Mientras más personas buscan alternativas a las bebidas producidas en masa, tés como Tamaryokucha ofrecen una conexión auténtica con el terroir, la tradición y el sabor. Cada taza cuenta una historia: de la tierra donde crecieron las hojas, las manos que las procesaron y los siglos de conocimiento que guiaron cada paso de su viaje desde el jardín hasta la taza.

Beneficios para la salud

Rico en catechins y EGCG, antioxidantes poderosos que apoyan la salud celular
Contiene L-theanine para una alerta calmada y enfocada sin nerviosismo
Puede apoyar la salud cardiovascular ayudando a mantener niveles saludables de colesterol
Apoya el metabolismo saludable y el control de peso
Proporciona polyphenols que pueden ayudar a proteger contra el estrés oxidativo

Análisis de cafeína

comparado con el café (95 mg)

Tamaryokucha33 mg
Café95 mg

Según la guía de la FDA de 400 mg/día, puedes beber hasta 12 tazas al día.

Controla tu consumo diario con la Calculadora de Cafeína →

Sugerencias para servir

Combina bien con

Sushi y sashimiGalletas de arroz (senbei)Dumplings ligeros al vaporPescado a la parrillaMochi de té verde

Accesorios recomendados

Tetera japonesa kyusuTaza de porcelana yunomiBandeja de bambú para té

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Información nutricional

Por porción de 240ml
Calories2 kcal
Caffeine25-40 mg
L-Theanine15-25 mg
Polyphenols100-200 mg
EGCG (Catechins)45-80 mg
Vitamin C1-3 mg
Protein0.3 g
Total Carbohydrates0.4 g
Total Fat0 g
Potassium20 mg
Magnesium3 mg
Calcium3 mg
Sodium1 mg

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Preguntas frecuentes

¿A qué sabe el Tamaryokucha?
Tamaryokucha tiene un sabor Picante, afrutado con astringencia suave con aroma Cítrico, fresco con notas de bayas. La sensación en boca es De cuerpo medio, vivaz con retrogusto Final brillante y cítrico.
¿Cuánta cafeína tiene el Tamaryokucha?
Tamaryokucha contiene 25-40 mg de cafeína por taza.
¿A qué temperatura debo preparar Tamaryokucha?
Prepara Tamaryokucha a 70-80°C durante 1-2 minutos.
¿Cuáles son los beneficios del Tamaryokucha?
Los principales beneficios para la salud de Tamaryokucha incluyen: Rico en catechins y EGCG, antioxidantes poderosos que apoyan la salud celular, Contiene L-theanine para una alerta calmada y enfocada sin nerviosismo, Puede apoyar la salud cardiovascular ayudando a mantener niveles saludables de colesterol.
¿Qué alimentos combinan bien con Tamaryokucha?
Tamaryokucha combina bien con: Sushi y sashimi, Galletas de arroz (senbei), Dumplings ligeros al vapor, Pescado a la parrilla, Mochi de té verde.