Lu An Melon Seed Green
China — Lu'an, Anhui
Oxidation: none
Harvest: spring
Geschmacksprofil
Süße Melone mit frischen pflanzlichen Noten
Sanft, süß mit melonenähnlichem Charakter
Mittlerer Körper, erfrischend
Süßer, sauberer Abgang
Zubereitungsanleitung
Temperatur
75-85°C
167-185°F
Ziehzeit
1-2 min
Blattmenge
2g / 100ml
Max. Aufgüsse
3
Über diesen Tee
Aus der renommierten Teeanbauregion Lu'an, Anhui in China stammt Lu An Melon Seed Green, ein Tee, der sowohl von Kennern als auch von Gelegenheitstrinkern geschätzt wird. Die Blätter werden in großen Woks geröstet, um die Oxidation zu stoppen – eine Technik, die einen subtil anderen Charakter verleiht als die japanischen Dämpfmethoden. Diese Methode wurde über Jahrhunderte verfeinert, um das Wesen des Terroirs in jeder Tasse einzufangen. Das spezifische Mikroklima von Lu'an, Anhui – seine Niederschlagsmuster, Höhenlage und Bodenzusammensetzung – trägt zu einem Geschmacksprofil bei, das nirgendwo anders auf der Welt wirklich reproduziert werden kann.
Das sensorische Erlebnis von Lu An Melon Seed Green beginnt mit seinem Aroma – süße Melone mit frischen pflanzlichen Noten. Beim Verkosten entdeckst du einen glatten, süßen Geschmack mit melonenähnlichem Charakter. Diese Geschmackskomplexität macht Lu An Melon Seed Green zu einem faszinierenden Tee zum Entdecken, da jede Zubereitung neue Nuancen und Feinheiten offenbart, die aufmerksame Teetrinker belohnen. Der Tee hat einen moderaten Koffeingehalt von 20-30 mg pro Tasse und bietet sanfte Wachheit ohne Nervosität, was zu seiner Vielseitigkeit als täglicher Begleiter beiträgt.
Die chinesische Teekultur, eine der ältesten und raffiniertesten der Welt, hat die Teezubereitung und -wertschätzung zu einer Kunstform erhoben, die sich über Jahrtausende erstreckt.
Die Zubereitung von Lu An Melon Seed Green erfordert Aufmerksamkeit für Temperatur und Timing. Wasser bei 75°C bis 85°C bringt die besten Eigenschaften des Blattes zur Geltung, während eine Ziehzeit von 1 bis 1 Minute das ideale Gleichgewicht von Geschmack und Körper erreicht. Ein Verhältnis von 2,0g pro 100ml Wasser wird empfohlen. Mit bis zu 3 möglichen Aufgüssen bietet jede Tasse eine neue Gelegenheit, die Nuancen dieses außergewöhnlichen Tees zu schätzen.
In der modernen Teelandschaft nimmt Lu An Melon Seed Green eine besondere Position ein. Da Verbraucher weltweit zunehmend anspruchsvollere Gaumen entwickeln, hat dieser Tee weit über seine traditionelle Heimat China hinaus Anerkennung gefunden. Spezialitäten-Teeläden, Online-Händler und engagierte Tee-Communities haben ihn zugänglicher denn je gemacht, während sie den Respekt für die traditionelle Handwerkskunst bewahren, die seine Produktion definiert. Für diejenigen, die Lu An Melon Seed Green zum ersten Mal entdecken, bietet er einen Einstieg zum Verständnis der unglaublichen Vielfalt und Tiefe, die die Welt des Tees zu bieten hat.
Gesundheitliche Vorteile
Koffein im Detail
im Vergleich zu Kaffee (95 mg)
Gemäß der FDA-Richtlinie von 400 mg/Tag kannst du bis zu 16 Tassen pro Tag trinken.
Verfolge deine tägliche Aufnahme mit dem Koffein-Rechner →Serviervorschläge
Passt gut zu
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Nährwertangaben
Pro 240ml Portion
Pro 240ml Portion
| Calories | 2 kcal |
| Caffeine | 20-30 mg |
| L-Theanine | 12-20 mg |
| Polyphenols | 100-200 mg |
| EGCG (Catechins) | 35-60 mg |
| Vitamin C | 1-3 mg |
| Protein | 0.3 g |
| Total Carbohydrates | 0.4 g |
| Total Fat | 0 g |
| Potassium | 20 mg |
| Magnesium | 3 mg |
| Calcium | 3 mg |
| Sodium | 1 mg |