GreenTea.st
Plum Green Tea

Plum Green Tea

Grüner Tee

Japan — Various

Oxidation: none

Harvest: year-round

20-35 mg/Tasse
🌡70-80 °C
1-2 min
🔄2 Aufgüsse

Geschmacksprofil

Aroma

Herbe Pflaume mit Grüntee-Basis

Geschmack

Süß-herbe Pflaume mit erfrischendem Grüntee

Mundgefühl

Leicht, knackig

Nachgeschmack

Herber, fruchtiger Abgang

Zubereitungsanleitung

Temperatur

70-80°C

158-176°F

Ziehzeit

1-2 min

Blattmenge

2g / 100ml

Max. Aufgüsse

2

Über diesen Tee

Plum Green Tea zählt zu den feinsten Ausdrucksformen der Teekunst aus Various, Japan. Der Herstellungsprozess umfasst Blätter, die kurz nach der Ernte gedämpft werden, um die Oxidation zu stoppen und die leuchtend grüne Farbe sowie den frischen, pflanzlichen Charakter zu bewahren – eine Technik, die durch Generationen sorgfältiger Experimente und Verfeinerung entwickelt wurde. Die einzigartigen geografischen Bedingungen in Various verleihen diesem Tee seinen unverwechselbaren Charakter und haben ihm weltweite Anerkennung unter Teeliebhabern eingebracht.

Eine gut zubereitete Tasse Plum Green Tea ist ein multisensorisches Erlebnis. Das Aroma vermittelt sofort säuerliche Pflaume mit grüner Teebasis, während der Gaumen süß-säuerliche Pflaume mit erfrischendem grünem Tee wahrnimmt. Erfahrene Teetrinker bemerken oft, wie sich der Geschmack entwickelt, während der Tee abkühlt, und mit jedem Schluck neue Geschmacksdimensionen offenbart. Was die Stimulation angeht, ist Plum Green Tea moderat koffeinhaltig mit 20-35 mg pro Tasse und sorgt für sanfte Wachheit ohne Nervosität.

In der japanischen Teekultur nimmt dieser Tee einen besonderen Platz ein. Der japanische Ansatz beim Tee betont Saisonalität, Achtsamkeit und die Harmonie zwischen dem Teetrinker und der natürlichen Welt.

Um Plum Green Tea richtig zuzubereiten, solltest du das Wasser auf 70°C bis 80°C erhitzen und die Blätter 1 bis 1 Minuten ziehen lassen. Die Verwendung von etwa 2,0g Tee pro 100ml Wasser erzielt optimale Ergebnisse. Der Tee kann bis zu 2 Mal neu aufgegossen werden, wobei jeder Aufguss einen etwas anderen Ausdruck des Blattcharakters bietet. Viele erfahrene Trinker stellen fest, dass der zweite oder dritte Aufguss die wahre Tiefe des Tees offenbart.

Heute wird Plum Green Tea sowohl in seiner Heimat als auch von Teeliebhabern auf der ganzen Welt gefeiert. Sein einzigartiges Geschmacksprofil hat ihm eine treue Anhängerschaft unter denjenigen eingebracht, die die Kunst und Wissenschaft des feinen Tees schätzen. Ob als tägliches Ritual genossen oder für besondere Anlässe reserviert – Plum Green Tea repräsentiert eine Verbindung zu jahrhundertealter Teetradition und dem fortwährenden Streben nach Exzellenz in jeder Tasse. Das wachsende weltweite Interesse an Spezialitätentees hat diesem Sorten neue Aufmerksamkeit gebracht und sichert, dass die handwerklichen Techniken hinter seiner Herstellung weiterhin gedeihen.

Gesundheitliche Vorteile

Reich an Catechinen und EGCG, kraftvollen Antioxidantien, die die Zellgesundheit unterstützen
Enthält L-theanine für ruhige, fokussierte Wachheit ohne Unruhe
Kann die Herz-Kreislauf-Gesundheit durch Unterstützung gesunder Cholesterinwerte fördern
Unterstützt einen gesunden Stoffwechsel und Gewichtsmanagement
Liefert Polyphenole, die vor oxidativem Stress schützen können

Koffein im Detail

im Vergleich zu Kaffee (95 mg)

Plum Green Tea28 mg
Kaffee95 mg

Gemäß der FDA-Richtlinie von 400 mg/Tag kannst du bis zu 14 Tassen pro Tag trinken.

Verfolge deine tägliche Aufnahme mit dem Koffein-Rechner →

Serviervorschläge

Passt gut zu

Sushi und SashimiReiscracker (Senbei)Leichte gedämpfte TeigtaschenGegrillter FischGrüntee-Mochi

Empfohlenes Teezubehör

Japanische Kyusu-TeekannePorzellan-Yunomi-TasseBambus-Teetablett

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Nährwertangaben

Pro 240ml Portion
Calories2 kcal
Caffeine20-35 mg
L-Theanine10-18 mg
Polyphenols100-200 mg
EGCG (Catechins)30-55 mg
Vitamin C1-3 mg
Protein0.3 g
Total Carbohydrates0.4 g
Total Fat0 g
Potassium20 mg
Magnesium3 mg
Calcium3 mg
Sodium1 mg

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Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Plum Green Tea?
Plum Green Tea hat einen Süß-herbe Pflaume mit erfrischendem Grüntee Geschmack mit Herbe Pflaume mit Grüntee-Basis Aroma. Das Mundgefühl ist Leicht, knackig mit Herber, fruchtiger Abgang Nachgeschmack.
Wie viel Koffein enthält Plum Green Tea?
Plum Green Tea enthält 20-35 mg Koffein pro Tasse.
Bei welcher Temperatur sollte ich Plum Green Tea aufbrühen?
Brühe Plum Green Tea bei 70-80°C für 1-2 Minuten auf.
Welche gesundheitlichen Vorteile hat Plum Green Tea?
Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Plum Green Tea sind: Reich an Catechinen und EGCG, kraftvollen Antioxidantien, die die Zellgesundheit unterstützen, Enthält L-theanine für ruhige, fokussierte Wachheit ohne Unruhe, Kann die Herz-Kreislauf-Gesundheit durch Unterstützung gesunder Cholesterinwerte fördern.
Welche Speisen passen gut zu Plum Green Tea?
Plum Green Tea passt gut zu: Sushi und Sashimi, Reiscracker (Senbei), Leichte gedämpfte Teigtaschen, Gegrillter Fisch, Grüntee-Mochi.