Tangerine Pu-erh (Xiao Qing Gan)
China — Xinhui, Guangdong
Oxidation: post-fermented
Harvest: year-round
Geschmacksprofil
Zitrus-Mandarine mit erdigem Pu-erh
Helle Zitrusnote ausbalanciert mit geschmeidigem Pu-erh
Mittlerer bis vollmundiger Körper
Zitrischer, erdiger Abgang
Zubereitungsanleitung
Temperatur
95-100°C
203-212°F
Ziehzeit
1-1 min
Blattmenge
1g / 100ml
Max. Aufgüsse
10
Über diesen Tee
Tangerine Pu-erh (Xiao Qing Gan) gilt als einer der feinsten Ausdrücke der Teehandwerkskunst aus Xinhui, Guangdong, China. Der Herstellungsprozess umfasst Blätter, die einer mikrobiellen Fermentation und Reifung unterzogen werden – ein einzigartiger Prozess, der komplexe erdige, holzige Aromen entwickelt, die sich mit der Zeit vertiefen und weiterentwickeln. Diese Technik wurde durch Generationen sorgfältiger Experimente und Verfeinerung entwickelt. Die einzigartigen geografischen Bedingungen von Xinhui, Guangdong verleihen diesem Tee seinen unverwechselbaren Charakter und haben ihm weltweite Anerkennung unter Teeliebhabern eingebracht.
Das sensorische Erlebnis von Tangerine Pu-erh (Xiao Qing Gan) beginnt mit seinem Aroma – Zitrus-Mandarine mit erdigem Pu-erh. Beim Probieren entdeckst du helle Zitrusnoten im Gleichgewicht mit geschmeidigem Pu-erh. Diese Geschmackskomplexität macht Tangerine Pu-erh (Xiao Qing Gan) zu einem faszinierenden Tee zum Erkunden, da jeder Aufguss neue Nuancen und Feinheiten offenbart, die aufmerksame Trinker belohnen. Der Tee hat einen moderaten Koffeingehalt von 25-40 mg pro Tasse und sorgt für sanfte Wachheit ohne Nervosität, was zu seiner Vielseitigkeit als täglicher Begleiter beiträgt.
Die chinesische Teekultur, eine der ältesten und raffiniertesten der Welt, hat die Teezubereitung und -wertschätzung zu einer Kunstform erhoben, die Tausende von Jahren umspannt.
Um Tangerine Pu-erh (Xiao Qing Gan) richtig zuzubereiten, sollte das Wasser auf 95°C bis 100°C erhitzt und die Blätter 30 Sekunden bis 1 Minute ziehen gelassen werden. Die Verwendung von etwa 1,0g Tee pro 100ml Wasser erzielt optimale Ergebnisse. Der Tee kann bis zu 10 Mal neu aufgegossen werden, wobei jeder Aufguss einen etwas anderen Ausdruck des Blattcharakters bietet. Viele erfahrene Trinker stellen fest, dass der zweite oder dritte Aufguss die wahre Tiefe des Tees offenbart.
Heute wird Tangerine Pu-erh (Xiao Qing Gan) sowohl in seiner Heimat als auch von Teeliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt. Sein einzigartiges Geschmacksprofil hat ihm eine treue Anhängerschaft unter denen eingebracht, die die Kunst und Wissenschaft des edlen Tees zu schätzen wissen. Ob als tägliches Ritual genossen oder für besondere Anlässe reserviert – Tangerine Pu-erh (Xiao Qing Gan) stellt eine Verbindung zu jahrhundertealten Teetraditionen und dem fortwährenden Streben nach Exzellenz in jeder Tasse dar. Das wachsende weltweite Interesse an Spezialitätentees hat diesem Tee erneute Aufmerksamkeit gebracht und stellt sicher, dass die handwerklichen Techniken hinter seiner Herstellung weiterhin gedeihen.
Gesundheitliche Vorteile
Koffein im Detail
im Vergleich zu Kaffee (95 mg)
Gemäß der FDA-Richtlinie von 400 mg/Tag kannst du bis zu 12 Tassen pro Tag trinken.
Verfolge deine tägliche Aufnahme mit dem Koffein-Rechner →Serviervorschläge
Passt gut zu
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Nährwertangaben
Pro 240ml Portion
Pro 240ml Portion
| Calories | 2 kcal |
| Caffeine | 25-40 mg |
| L-Theanine | 5-10 mg |
| Polyphenols | 60-120 mg |
| Protein | 0.3 g |
| Total Carbohydrates | 0.4 g |
| Total Fat | 0 g |
| Potassium | 20 mg |
| Magnesium | 3 mg |
| Calcium | 3 mg |
| Sodium | 1 mg |